百货商场运营管理质量评估指南
百货商场运营管理质量评估需围绕经营全链路关键节点展开,通过量化指标与定性分析结合,系统诊断运营能力短板,为优化决策提供科学依据。以下从核心评估维度、具体指标释义、数据采集方法及结果应用逻辑四个层面展开说明。
一、经营效率评估:衡量资源转化能力的核心标尺
经营效率是商场生存能力的直接体现,需从“投入-产出”视角拆解人、货、场三要素的协同效能。
1.销售效能指标
-坪效(元/㎡·月):按楼层、品类细分计算,重点关注高价值区域(如首层化妆品区、黄金珠宝区)与低效区域(如次层非热门品类)的差异。计算公式为“月销售额/对应经营面积”,需剔除仓储、通道等非经
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