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研究报告

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糖尿病患者饮食顺序指南

一、糖尿病患者饮食原则概述

1.饮食总原则

(1)糖尿病患者在饮食上需要遵循一系列原则，以确保血糖控制在一个稳定且健康的范围内。首先，饮食应均衡且多样化，包括适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，以及丰富的维生素和矿物质。这样的饮食结构有助于维持血糖水平的稳定，同时提供身体所需的营养。具体来说，患者应确保每餐都有适量的全谷物、蔬菜和低脂蛋白质，以提供持久的能量和必要的营养。

(2)在碳水化合物摄入方面，糖尿病患者应优先选择低GI（血糖生成指数）的食物，如燕麦、糙米和全麦面包，这些食物的消化吸收速度较慢，有助于避免血糖的急剧波动