食堂安全事故应急处理制度.docx

食堂安全事故应急处理制度

食堂安全事故应急处理制度

总则

为有效应对食堂安全事故，最大限度地减少事故造成的人员伤亡和财产损失，保障食堂就餐人员的身体健康和生命安全，维护正常的生活和工作秩序，特制定本食堂安全事故应急处理制度。本制度适用于食堂内各类安全事故的预防和应急处置工作，包括但不限于食品安全事故、火灾事故、燃气泄漏事故等。

应急处理组织机构及职责

应急指挥小组

成立食堂安全事故应急指挥小组，由食堂负责人担任组长，成员包括各部门主管和相关工作人员。应急指挥小组是应对食堂安全事故的最高决策机构，负责全面指挥和协调事故应急处理工作。组长职责为负责召集应急指挥小组会议，全面指挥应急处理工作；根据事