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第五单元综合素质评价
(限时:45分钟满分:100分钟)
可能用到的相对原子质量:H—1C—12O—16Cl—35.5Ca—40
一、选择题(本题包括12小题,每题3分,共36分)
1.下列物质是某食品配料中的主要成分,其中属于无机化合物的是()
A.淀粉 B.食盐 C.食用油 D.白砂糖
2.[立德树人|文化自信]《汉书》记载:交趾有甘蔗,榨取汁,曝数时成饴,入口消释,彼人谓之石蜜。“石蜜”主要的成分是()
A.糖类 B.蛋白质 C.维生素 D.
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