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2025年功能性食品产品创新方向行业报告.docx

2025年功能性食品产品创新方向行业报告.docx

    2025年功能性食品产品创新方向行业报告

    一、功能性食品产品创新方向概述

    1.1健康观念深入人心

    1.2科技赋能产品创新

    1.3多元化产品种类

    1.3.1功能性饮料

    1.3.2功能性食品添加剂

    1.3.3功能性食品配方

    1.4绿色环保理念

    1.5个性化定制

    二、功能性食品产品创新技术分析

    2.1生物技术在功能性食品产品创新中的应用

    2.1.1生物活性成分提取技术

    2.1.2微生物发酵技术

    2.1.3基因工程技术

    2.2食品加工技术在功能性食品产品创新中的应用

    2.2.1纳米技术

    2.2.2低温加工技术

    2.2.3冷冻干燥技术

    2.3包装技术在功能性食品产品创新

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