腊八节PPT模板过了腊八就是年餐饮食美食传统节日文化介绍主题班会素材 (17).pptxVIP

主要内容腊八节介绍腊八节习俗腊八节儿歌1324腊八粥

第一部分腊八节介绍

我们每天的早餐都会吃些什么呢？牛奶、鸡蛋、花卷、饼干、鸡蛋饼、面条、包子、粥

那你们都吃过什么样的粥呢？肉松粥八宝粥皮蛋粥鸡肉粥

观看图片，说说粥里面有哪些东西？这是我们腊八节时吃的腊八粥，粥里面有红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、大米、小米、莲子、红糖

哪一天是腊八节？农历十二月二十八日腊八节，即每年农历十二月八日，又称为“法宝节”“佛成道节”“成道会”等。本为佛教纪念释迦牟尼佛成道之节日，后逐渐也成为民间节日。

腊八节的起源传说传说，西晋时有个青年人很懒，游手好闲，坐吃山空，等到了年末的十二月初八，家里没粮了。饥饿难熬的年轻人，遍搜家里的坛坛罐罐，将残余的五谷颗粒连同可食的残碎物，一起煮了一碗粥喝下，从此下定决心痛改前非，勤劳过日。人们借此教育子女，腊八喝粥，牢记祖先勤俭美德。

第二部分腊八节习俗

腊八节除了喝腊八粥还有别的习俗腊八醋腊八豆腐麦仁饭腊八蒜吃冰腊八面

第三部分腊八粥

腊八粥的故事腊八粥源于“赤豆打鬼”的习俗传说上古时期，有恶鬼专门出来惊吓孩子。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤豆，而人们生病、身体不好都是腊八节这些疫鬼作祟的原因。所以，在腊八这天用赤小豆熬粥，以祛疫迎祥，故有“赤豆打鬼”的说法。

腊八粥是为了纪念修长城的民工相传，秦始皇下令修建长城，民工们长年在工地上不能回家，吃粮全靠家里人送。家里粮食送不到的，就有可能饿死在长城工地。有一年腊月初八，一些少粮的民工们把各自剩下的五谷杂粮熬成稀粥，每人喝一碗抵御饥寒。为了悼念这些民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。

腊八粥里好吃又有营养的谷物前面我们讲过腊八粥的主要材料，小朋友们还记得是什么吗？红枣绿豆小米桂圆花生莲子红豆大米大米

这是什么？大米小米

这是什么？花生莲子

这是什么？桂圆

这是什么？绿豆红豆

游戏环节-找食材老师边拍手打节奏边问:“奶奶要煮腊八粥，红豆红豆在哪里?”请小朋友同样用拍手打节奏的方式回答:“奶奶奶奶别着急,红豆红豆在那里.”幼儿说到“那里”的时候要用手指出红豆来。

第四部分腊八节儿歌

腊八儿歌小孩儿小孩儿你别馋；过了腊八就是年；腊八粥，喝几天；哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；二十五，冻豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。