高一生物酶相关实验学案：探究酶活性影响因素与方法.pdfVIP

课学习进行有关的探究和实验，学会控制自变量，观察和检重难

探究影响酶活性的因素控制变量的科学方法

题目标测因变量的变化，以及设置对照组和重复实验点点

学习札记

学习内容及过程学习札记学习内容及过程

【知识拓展】实验过程中可以变化的因素称为变量。其中人为改变的变量称作自变量，注意：设计酶需要适宜温度或pH的实验中，每一组实验都必须事先将底物、酶液分别处理

随着自变量的变化而变化的变量称作因变量。除自变量外，实验过程中可能还会存在一些到各自所需要控制的温度或pH，目的是使反应一开始便达到预设温度或pH，减小实验误差。

可变因素，对实验结果造成影响，这些变量称为无关变量。除了一个因素以外，其余因素【课堂练习】

都保持不变的实验叫做对照实验。对照实验一般要设置对照组和实验组。1.常温常压下，要使过氧化氢溶液迅速放出大量的氧气，应投放（）

【自主学习】A.新鲜猪肝B．煮熟猪肝C．冷冻猪肝D．生铁钉

一、酶具有催化性3+

2.在过氧化氢酶与Fe的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液的目的是（）

1.实验步骤：见56页（实验原理：2HO2HO+O↑）A.有利于细胞内过氧化氢酶的释放B．保护过氧化氢酶

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2.变量分析：自变量是