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小学二年级语文美食文化教案

一、教案前言

美食，是生活中最寻常也最动人的风景。将美食文化融入小学语文教学，不仅能激发孩子们对语文学习的浓厚兴趣，更能让他们在品尝、描述、分享的过程中，自然而然地积累语言素材，提升表达能力，同时感受中华饮食文化的博大精深与家乡风味的独特魅力。本教案旨在通过一系列生动有趣的活动，引导二年级学生从“吃”中学语文，在“说”中悟文化，让语文学习如美食般令人回味。

二、教学内容

围绕“家乡的美食”或“我喜欢的美食”主题，开展识字、词语积累、句子表达、口语交际及简单的图文创作活动。

三、教学目标

1.认知与技能：

*认识与美食相关的若干生字，如“香、甜、酸、辣、鲜、尝、味、菜、饭、饺”等，并能尝试口头组词或说简单的句子。

*积累描述食物味道、颜色、形状的词语，如“香喷喷、甜滋滋、红彤彤、圆滚滚”等。

*能看图说出几种常见美食的名称，并能用一两句简单的话描述自己喜欢的一种美食（如：它是什么样子的？吃起来是什么味道？）。

*初步了解家乡的一两种特色美食，感受美食与生活的联系。

2.过程与方法：

*通过观察图片、实物（如有可能）、观看短视频等多种方式，调动感官体验，激发学习兴趣。

*在小组讨论、全班交流、角色扮演等活动中，锻炼倾听和表达能力。

*尝试用绘画、简单文字结合的方式，制作“我的美食小卡片”。

3.情感态度与价值观：

*感受美食带来的快乐，培养积极健康的饮食习惯。

*萌发对家乡美食的喜爱之情，初步培养热爱家乡、热爱生活的情感。

*乐于与人分享自己的发现和感受，体验合作学习的乐趣。

四、教学对象

小学二年级学生

五、课时安排

1-2课时（可根据实际情况拆分或合并）

六、教学准备

1.教师准备：

*多媒体课件：包含各种美食图片（如：饺子、包子、面条、蛋糕、水果、本地特色小吃等）、相关生字词卡片、简单的美食制作或品尝短视频。

*生字词卡片：“香、甜、酸、辣、鲜、尝、味、菜、饭、饺”等。

*词语卡片：描述味道（香喷喷、甜滋滋、酸溜溜、辣乎乎、美滋滋）、描述颜色（红彤彤、黄澄澄、绿油油、白花花）、描述形状（圆滚滚、长长的、方方正正）的词语。

*奖励用的小贴纸（如食物形状的贴纸）。

*A4纸或彩纸、彩笔、胶水等（用于制作美食小卡片）。

*（可选）少量安全卫生的小零食或水果切片，用于课堂品尝环节（需提前了解学生过敏情况）。

2.学生准备：

*（课前活动）和爸爸妈妈聊聊自己最喜欢的一种家乡美食或家常菜，了解它的名字、样子、味道，以及在什么场合会吃到它。

*（可选）带一张自己喜欢的美食图片。

七、教学过程

（一）趣味导入：美食猜猜看（约5分钟）

1.情境创设：教师面带微笑，神秘地说：“小朋友们，今天老师要带大家去一个特别的地方旅行，这个地方呀，有好多好多好吃的，闻起来香喷喷，吃起来美滋滋。你们想去吗？”（引导学生回答“想！”）

2.图片/实物展示：出示几张学生熟悉的美食图片（如汉堡、苹果、饺子等），或拿出少量实物（如小番茄、饼干）。

3.提问互动：“看，这是什么呀？谁认识？它是什么味道的？”鼓励学生自由发言，用简单的词语描述。

4.揭示课题：“哇，大家都是小小美食家！今天，我们就一起走进‘舌尖上的语文之旅’，去发现美食里的有趣语文知识吧！”（板书课题：舌尖上的语文之旅——我爱美食）

（二）新知探究：美食词语汇（约15分钟）

1.认识“味”道：

*教师：“说到美食，我们最先想到的就是它的味道。你们知道哪些表示味道的词语呢？”（引导学生说出“甜、酸、辣”等）

*出示生字卡片：“香、甜、酸、辣、鲜、味”。

*正音：带领学生认读生字，注意声调。

*组词：“香”可以组什么词？（香味、香甜、香喷喷）“甜”呢？（甜味、糖果甜）

*词语拓展：“香喷喷的米饭”、“甜滋滋的糖果”、“酸溜溜的梅子”、“辣乎乎的火锅”、“鲜美的鱼汤”。（出示词语卡片，带领学生认读，可配合动作或表情加深理解，如“酸溜溜”可以做个酸的表情）。

*小游戏“味道配对”：出示食物图片和味道词语卡片，让学生连线或配对。

2.描绘“形”“色”：

*教师：“美食不仅味道好，样子和颜色也很漂亮呢！看，这个苹果是什么颜色的？什么形状的？”（出示苹果图片）

*出示词语卡片：红彤彤、圆滚滚。

*小组讨论：“你还知道哪些形容颜色和形状的词语？比如，我们吃的面条是什么样子的？（长长的、细细的）蛋糕呢？（五颜六色的、方方正正的）”

*集体分享：各小组派代表说出讨论的词语，教师将词语卡片贴在黑板上，带领全班认读。（如：黄澄澄的香蕉、绿油油的青菜、长长的面条、圆