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2026上海科技大学细胞与基因治疗技术转化平台招聘工艺开发与生产工程师1名备考题库

第一部分单选题(50题)

1、过夜蔬菜不宜食用的主要原因是（）。

A.容易污染

B.容易串味

C.口感不好

D.亚硝酸超标

【答案】：D

【解析】这道题主要考查对过夜蔬菜不宜食用原因的了解。从实际情况来看，过夜蔬菜由于存放时间较长，其中的细菌等微生物会分解蔬菜中的硝酸盐，使其转化为亚硝酸盐，导致亚硝酸盐含量超标。而亚硝酸盐是一种对人体有害的物质，摄入过量可能会引发中毒等健康问题，这是过夜蔬菜不宜食用的主要原因。对于容易污染，虽然过夜蔬菜确实可能存在被污染的情况，但这并非其不宜食用的主要原因，因为即使是新鲜蔬菜在一些情况下也可能被污染，但并不意味着就不能食用。容易串味只是影响了蔬菜的气味和搭配，并不会对人体健康造成实质性危害，不是不宜食用的关键因素。口感不好仅仅是影响了食用时的感受，也不是决定其不宜食用的主要因素。所以，过夜蔬菜不宜食用的主要原因是亚硝酸盐超标。

2、下列属于最典型的事前行政监督的是（）。

A.质询

B.听证会制度

C.人大代表视察

D.国政调查

【答案】：B

【解析】事前行政监督是在行政活动开始之前进行的监督，目的是防患于未然。质询是指立法机关议员个人或集体以书面或口头方式就政府行政活动有关事项向政府首脑或部长提出问题，要求其即席或书面答复，这通常是在行政行为实施过程中或实施后，对行政机关进行的监督，不属于事前监督。听证会制度是行政机关在做出影响行政相对人权益的行政行为之前，由行政机关告知决定理由和听证权利，行政相对人表达意见、提供证据以及行政机关听取意见、接纳证据并作出相应决定等程序所构成的一种法律制度。它是在行政行为作出前，充分听取各方意见，对行政行为进行监督和规范，属于典型的事前行政监督。人大代表视察是人大代表了解政府工作情况、监督政府工作的一种方式，一般是在行政活动开展过程中或完成后进行，以检查工作效果、发现问题等，不属于事前监督。国政调查通常是针对已经发生的行政事件或问题进行调查，以查明事实、追究责任等，是事后的监督行为，并非事前监督。所以最典型的事前行政监督是听证会制度。

3、白炽灯长时间使用后会发黑，这是由于钨丝发生（）。

A.燃烧

B.汽化

C.蒸发

D.升华

【答案】：D

【解析】本题可根据物质的不同物态变化形式，结合白炽灯用久发黑这一现象来进行分析。燃烧是指可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。而白炽灯内是真空环境，缺少氧气，钨丝无法发生燃烧现象，所以该情况不符合实际。汽化是指物质从液态变为气态的过程，而钨丝是固态，不是先变为液态再变为气态，所以不是汽化现象。蒸发是在液体表面发生的汽化现象，是一种缓慢的汽化，同样是基于液态物质而言，钨丝为固态，因此也不是蒸发现象。升华是指物质从固态直接变成气态的过程。白炽灯工作时，灯丝温度升高，固态的钨丝会直接升华变成气态钨，当气态钨遇到温度较低的灯泡玻璃时，又会凝华成固态的钨附着在灯泡内壁，时间久了灯泡就会发黑，所以该现象是由于钨丝发生升华造成的。综上，答案选升华。

4、公文中唯一的被动型文种是（）。

A.决定

B.意见

C.通报

D.批复

【答案】：D

【解析】批复是上级机关答复下级机关的请示事项时使用的公文，具有被动性，即只有在下级机关提出请示后，上级机关才会针对请示内容进行批复。而决定是适用于对重要事项作出决策和部署、奖惩有关单位和人员、变更或者撤销下级机关不适当的决定事项；意见适用于对重要问题提出见解和处理办法；通报适用于表彰先进、批评错误、传达重要精神和告知重要情况，它们都不是被动型文种。所以公文中唯一的被动型文种是批复。

5、“现接、近接、欣悉、近悉、顷据、顷闻”等公文用语属于（）。

A.引叙用语

B.过渡用语

C.表态用语

D.综合用语

【答案】：A

【解析】引叙用语是在引叙来文（电）时使用，或在讲话稿中开始叙述对方观点时使用的用语。“现接、近接、欣悉、近悉、顷据、顷闻”等用语常用于引叙来文，表明接收到相关信息，所以属于引叙用语。过渡用语用于承上启下，表态用语用于表明态度，综合用语是具有多种功能的用语，该题中的这些用语不符合过渡用语、表态用语和综合用语的特征。

6、关于层级制，下列说法错误的是（）。

A.层级制，又称分级制、直线制或科层制，是指一个组织系统在纵向上由上至下

B.优点是指挥统一，权利集中，层次分明，整齐如一

C.由于这种体制强调掌握与熟悉各方面业务，有利于培养具有统筹安排、综合平衡能力的“通才”

D.缺点是专业性强，容易造成机构臃肿，人浮于事

【答案】：D

【解析】层级制又称分级制、直线制或科层制，是指一个组织系统在纵向上由上至下。其优点是指挥统一，权力集中，层次分明，整齐如