维生素b族的用法用量.docx

研究报告

PAGE

1-

维生素b族的用法用量

一、维生素B族概述

1.维生素B族的功能

维生素B族是一组水溶性维生素，对于人体的健康和正常生理功能发挥着至关重要的作用。维生素B1，也称为硫胺素，主要参与碳水化合物的新陈代谢过程，对于维持神经系统的正常运作和心脏健康至关重要。缺乏维生素B1可能会导致脚气病，表现为神经系统和心血管系统的症状，如神经炎、心脏扩大和水肿等。

维生素B2，即核黄素，是人体细胞能量的关键，参与能量代谢、细胞生长和修复。此外，它还参与抗氧化作用，保护细胞免受自由基的损害。核黄素缺乏会导致口腔溃疡、皮肤炎症和眼疾等问题。维生素B3，即烟酸，对于维持皮肤健