暨南大学 环　境　生　物　工 程 第1章 概述.pptVIP

环境生物工程暨南大学环境工程系参考书目环境微生物工程马文漪等南京大学出版社污染控制微生物徐亚同等化学工业出版社生物化学沈同高等教育大学出版社微生物学microbiologyJ.Nicklin科学出版社基因与伦理范冬萍等羊城晚报出版社现代环境生物技术王建龙等清华大学出版社概述一、引言二、生物工程（技术）（一）定义（二）内容（三）发展（四）应用三、环境生物四、主要内容一、引言（一）历史（二）意义（三）展望一、引言（一）历史1917：提出1953：基因的奠基人－詹姆斯.沃森和弗朗西斯.克里克，他们发现DNA的双螺旋结构。－－DNA之父。DNA之母：罗莎琳德.富兰克林，她用X射线衍射DNA晶体得到了影像，从而分辨出这种分子的维度、角度和形状；她发现DNA是螺旋结构，至少两股，其化学“信息”面向进里面。1973：第一个成功的克隆转化实验，第一个有目的的基因重组实验，是现代生物技术的标志。1997：英培育出世界上第一例体细胞克隆动物“多莉”羊，2003年2月14日去世。1998：日本培育出体细胞克隆动物8头牛犊。DNA的双螺旋结构世界首只克隆羊“多莉”一、引言一、引言2000：果蝇的基因组图谱绘制完成；人类基因组图谱的绘制工作完成。2002：疟原虫、按蚊的基因组图谱完成；完成水稻、小鼠的基因组图谱。2003：意大利培育出第一匹克隆马，人类基因组序列基本完成。2005年：全球首只克隆狗在韩国公开露面一、引言“斯纳皮”与“父母”（二）意义生物工程作为一个现代前沿学科领域，受到当今世界各国的广泛关注，全球生物工程技术每年创造的产值约5000亿美元，单项产品产值高达40亿美元，仅美国生物工程技术产值达2240亿美元。比如“三色”农业－绿色“露天农业”、白色“工厂农业”、蓝色“水生农业”。其中白色农业主要表示这种农业的生产过程没有环境污染并严格要求环境条件的高度洁净，节水、节土、不污染环境、资源可循环利用。一座年产10万吨单细胞蛋白的微生物工厂，相当于180万亩耕地生产的大豆蛋白或3亿亩草原饲养牛羊的动物蛋白质。一、引言一、引言（三）展望现代生物工程技术将为粮食、健康、环境、能源等人类面临的重大问题开辟广阔的前景，与信息、新材料和新能源技术将成为四大科学技术支柱，是21世纪高新技术产业的先导。美国于2003年3月5日启动了牛基因组测序工程，将能够改进牛奶和牛肉制品的质量以及提高食品的安全系数。诸如此类，将为人类开创美好的明天。二、生物工程（一）定义生物工程技术：以现代生命科学为基础，结合先进的工程技术手段和其他基础学科的科学原理，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。（二）学科体系酶工程、基因工程、细胞工程和发酵工程等。二、生物工程（三）发展（开始比较缓慢，后迅速发展）生物工程技术的发展简史：传统生物工程技术；初期生物工程技术；近代生物工程技术（抗生素工业的兴起为标志）；现代生物工程技术（DNA重组技术的建立为标志）（四）生物工程技术的高新特征高效益；高智力；高投入；高竞争；高风险；高势能