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2026年飞机服务员服务技能考试题含答案

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在飞机起飞前，服务员应如何确保乘客座椅已正确调整？

A.仅检查前排乘客座椅

B.确认所有乘客座椅靠背直立，安全带系好

C.让乘客自行调整

D.仅检查儿童座椅

2.机上遇到乘客突发心脏病时，正确的急救顺序是？

A.叫喊、通知驾驶舱、准备急救包

B.直接进行心肺复苏、通知驾驶舱

C.准备急救包、叫喊、通知驾驶舱

D.通知驾驶舱、叫喊、准备急救包

3.以下哪种饮料不适合在飞行中提供给乘客？

A.矿泉水

B.牛奶

C.啤酒

D.果汁

4.机上餐食的保温温度应保持在多少摄氏度？

A.20-25℃

B.40-60℃

C.60-70℃

D.80-90℃

5.乘客要求更换座位时，服务员应如何处理？

A.直接拒绝，除非有空位

B.确认是否影响安全后，协助协调

C.要求乘客支付额外费用

D.忽略乘客请求

6.机上遇到乘客醉酒时，服务员应采取什么措施？

A.提供更多酒精

B.轻轻劝阻，必要时协助休息

C.直接锁在卫生间

D.忽视不处理

7.以下哪种情况下，服务员应立即报告驾驶舱？

A.乘客打瞌睡

B.乘客要求更换毛毯

C.乘客行为异常

D.乘客系好安全带

8.机上急救包应存放在何处？

A.餐舱后排

B.服务员休息室

C.驾驶舱旁

D.座位下方

9.乘客要求开窗通风时，服务员应如何回应？

A.立即打开舷窗

B.解释飞行安全规定，建议关闭

C.忽略乘客请求

D.让乘客自行操作

10.机上遇到乘客呕吐时，正确的处理步骤是？

A.直接清理，不报告

B.清理后，消毒区域并报告

C.让乘客自行清理

D.忽略不处理

二、多选题（每题3分，共10题）

1.机上安全演示应注意哪些要点？

A.语速适中，确保乘客听清

B.穿着反光背心

C.多次重复关键信息

D.仅在前排演示

2.以下哪些行为属于机上禁止行为？

A.使用电子设备

B.吸烟

C.喝酒过量

D.保持安静

3.机上提供毛毯时，应注意哪些事项？

A.确保毛毯干净

B.逐一发放

C.记录发放数量

D.仅在前排发放

4.机上遇到乘客投诉时，服务员应如何应对？

A.耐心倾听，记录要点

B.立即向上级汇报

C.直接反驳乘客

D.提供解决方案

5.机上急救包应包含哪些物品？

A.急救药品

B.心肺复苏设备

C.呼吸器

D.口罩

6.机上遇到乘客晕机时，正确的处理方法是？

A.让乘客平躺，抬高双脚

B.提供水或药物

C.保持环境安静

D.立即通知驾驶舱

7.机上餐食的制作和分发应注意哪些卫生问题？

A.生熟分开

B.佩戴手套

C.避免交叉污染

D.仅在厨房操作

8.机上遇到乘客行为不当时，服务员应如何处理？

A.轻声提醒

B.必要时隔离

C.直接报警

D.忽视不处理

9.机上提供饮料时，应注意哪些事项？

A.确保饮料温度适宜

B.根据乘客需求提供

C.记录消耗量

D.仅提供免费饮料

10.机上遇到紧急情况时，服务员应如何行动？

A.保持冷静，协助乘客

B.立即报告驾驶舱

C.按照应急预案执行

D.忽视不处理

三、判断题（每题2分，共20题）

1.机上所有乘客必须系好安全带。（√）

2.机上可以随意使用电子设备。（×）

3.乘客可以自行打开舷窗。（×）

4.机上急救包应定期检查和更换。（√）

5.乘客醉酒时，服务员应立即锁在卫生间。（×）

6.机上餐食可以提前在厨房制作。（√）

7.乘客要求更换座位时，服务员必须满足。（×）

8.机上遇到乘客投诉时，可以直接反驳。（×）

9.机上急救包应存放在易于取用的地方。（√）

10.机上遇到乘客晕机时，应立即通知驾驶舱。（×）

11.机上提供毛毯时，可以重复使用不洁毛毯。（×）

12.机上禁止吸烟，包括电子烟。（√）

13.乘客可以自行调整座椅和靠背。（√）

14.机上遇到乘客呕吐时，应立即清理不报告。（×）

15.机上急救包应包含防过敏药物。（√）

16.乘客要求开窗通风时，应立即满足。（×）

17.机上餐食应保持适宜温度，防止变质。（√）

18.乘客可以自行打开安全出口。（×）

19.机上遇到乘客行为不当时，应立即报警。（×）

20.机上急救包应存放在驾驶舱旁。（×）

四、简答题（每题5分，共5题）

1.简述机上安全演示的主要内容。

2.机上遇到乘客突发疾病时，服务员的处理步骤有哪些？

3.机上提供饮料时应注意哪些卫生问题？

4.机上遇到乘客投诉时，服务员应如何应对？

5.机上急救包应包含哪些主要物品？

五、论述