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藏青稞麦片对空腹血糖受损患者糖脂代谢的影响探究：机制、效果与展望

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1空腹血糖受损的现状与危害

空腹血糖受损（ImpairedFastingGlucose，IFG）是指空腹血糖水平在6.1至6.9mmol/L之间的一种状态，常被视为糖尿病的前兆，表明个体的血糖调节功能已经出现异常，但尚未达到糖尿病的诊断标准。随着全球人口老龄化进程的加速以及人们生活方式的改变，如高热量饮食摄入增加、体力活动减少等，空腹血糖受损的患病率呈现出逐年上升的趋势。据国际糖尿病联盟（IDF）统计数据显示，全球范围内空腹血糖受损人群数量已达数亿之多，且这一数字仍在持续