喜茶掉队、DeepSeek被它打败，2025年好品牌之争谁赢了.docxVIP

喜茶掉队、DeepSeek被它打败，2025年好品牌之争谁赢了

一、喜茶的“收缩困局”：加盟商的盈利考验

2025年，新茶饮行业的存量竞争硝烟弥漫。当蜜雪冰城、古茗等品牌持续巩固规模优势时，曾经的“网红标杆”喜茶却陷入了门店收缩的尴尬——这一年，其全国门店总量从2024年10月的4610家降至3930家，一年间净减少680家，同比降幅达15.41%。极海品牌监测与壹览商业的统计数据，勾勒出喜茶的“退潮曲线”：从山东、广东到上海、重庆，从商场店到县域店，不少喜茶门店悄然闭店落幕。

这场收缩的核心矛盾，指向加盟商的盈利困局。“赚钱就干，亏钱就关。”较早一批加盟喜茶的李华（化名）主动关停了一家商场店，亏损超100万元。2022年喜茶开放加盟时，曾宣称“事业合伙人投入约50万元”，但实际运营中，房租、人员等成本叠加，单店投资往往突破100万元。尽管开业初期有排队、代购的热闹，但随着新茶饮市场从“增量跑马”进入“存量肉搏”，加盟商的业绩逐渐下滑——当流量红利褪去，高投入与低回报的矛盾愈发凸显。

“第一批加盟商的三年合约陆续到期，续约与否成了双方的‘大考’。”业内人士分析，喜茶的收缩并非偶然：在蜜雪冰城（门店超2万家）、古茗（超1.2万家）的规模挤压下，喜茶的“高端定位”在非一线城市的下沉市场遭遇挑战，而加盟商的盈利压力，最终转化为门店的“退出潮”。

二、AI赛道的模式对决：DeepSeek与科大讯飞的差异化竞争

2025年的AI领域，DeepSeek与科大讯飞的竞争，成为“技术极客”与“产业军团”两种模式的典型碰撞。作为AI行业的两大玩家，两者的基因与路径截然不同，却共同诠释着AI落地的两种可能。

DeepSeek的标签是“技术极致”：这个以“ScalingLaw”（缩放定律）为核心路径的团队，专注于通用大模型的能力突破——其DeepSeek-V3模型支持128K超长上下文处理，在代码生成、数学推理、长文本理解等领域表现突出；同时，通过开源DeepSeek-LLM系列模型，快速建立起开发者生态，吸引了大量初创公司与研究者参与。用业内的比喻，DeepSeek更像“技术尖兵”：锋利、专注，旨在打造最强大的AI“发动机”。

而科大讯飞的优势，在于“产业深度融合”。作为“国家队风格”的代表，科大讯飞以大模型为底座，深度整合其传统语音识别与合成技术（全球领先），并将AI嵌入智慧教育、智慧医疗、智慧城市等具体场景——比如，其“智学网”覆盖全国3000万师生，“智医助理”辅助基层医生完成超10亿次诊断。这种“大模型+场景”的路径，让科大讯飞成为“产业军团”：庞大、全面，旨在建造完整的AI“整车”。

两者的竞争，本质是AI价值的两种实现方式：DeepSeek追求“技术的通用能力”，科大讯飞追求“技术的产业价值”。2025年，DeepSeek的开源模型下载量突破500万次，而科大讯飞的行业解决方案收入占比超60%——不同的选择，却共同推动着AI从“实验室”走向“产业端”。

三、好品牌的“长期主义”：元气森林的健康消费突围

当喜茶陷入收缩、AI赛道展开模式碰撞时，2025年的“好品牌”之争，最终指向了“长期主义”的胜利——元气森林的突围，正是典型案例。

2025年，快消行业整体增速仅4.8%，但元气森林连续三年保持双位数增长，增速达行业平均水平的4倍。这份亮眼业绩的背后，是对“产品力”的长期坚守：维生素水同比增长128%、冰茶系列增长56%、外星人电解质水增长34%，三大核心产品的爆发，源于元气森林“加一点，减一点”的产品逻辑——加的是对健康需求的洞察（比如维生素、电解质），减的是糖、添加剂等“负担”，最终契合了当代消费者“喝健康”的核心需求。

“用好产品爱这个世界。”元气森林的核心使命，转化为具体的研发投入：2025年，其研发费用占比达5.2%（快消行业平均约2%），通过“零糖”“低卡”等技术创新，在同质化的饮品市场中划出差异化赛道。当喜茶的加盟商因“流量退潮”亏损时，元气森林却凭借“产品力穿越周期”——这份成绩，也让它成功入选2025“未来力量”新消费品牌榜，成为“好品牌”的代表。

结语：2025年，好品牌的“胜负手”

2025年的品牌之争，没有绝对的“赢家”，却有清晰的“胜负逻辑”：喜茶的收缩，源于对“加盟模式”与“下沉市场”的适配性考验；DeepSeek与科大讯飞的竞争，折射出AI落地的两种路径；而元气森林的突围，则验证了“产品力是好品牌的底层逻辑”。

当市场从“增量”进入“存量”，当消费者从“追流量”转向“选品质”，好品牌的核心，早已从“快速扩张”变为“长期坚守”——无论是新消费还是AI领域，那些能真正解决用户需求、坚守产品本质的品牌，最终会在竞争中站稳脚跟。2025年的品牌故事，或许只是开始，但它已经告诉我们：好品牌的胜利，从来不是“打败谁”