跨学科实践:对冰箱中热现象的探究(导学案)
【学习目标】
1.通过探究,能运用温度、物态变化解释冰箱中的各种热现象;
2.经历制作冻豆腐和冰淇淋的过程,通过活动,熟悉冰箱的原理和使用;
3.初步形成“利用物态变化可以实现内能转移和温度控制”的物理观念。
【学习重点】
1.利用冰箱制作冻豆腐和冰淇淋等食品;
2.应用物态变化知识解释冰箱中的热现象。
【学习难点】
1.了解冰箱制冷的基本原理。
2.设计并实施有效的探究方案。
【自主预习】阅读教材,完成以下问题:
1.学会制作冻豆腐;
2.学会制作简单的冰淇淋。
3.测量冰箱内不同部位的温度;
4.了解冷藏室内食品摆放的位置;
5.探究冰箱工作时
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