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高职院校实习教学案例解析

实习教学作为高职院校人才培养体系中的关键环节，是连接理论知识与实践操作、校园学习与职场要求的重要桥梁。其质量直接关系到学生职业素养的培育、专业技能的提升以及未来的就业竞争力。本文通过对几个不同专业、不同模式的实习教学案例进行深度剖析，旨在总结经验、反思问题，为高职院校优化实习教学管理、提升实习教学质量提供借鉴与启示。

一、实习教学案例选取与背景概述

实习教学案例的选取应具有代表性与典型性，能够反映当前高职院校实习教学的不同侧重点与实践形态。本次选取的案例涵盖了不同合作模式、不同管理方式下的实习教学实践，包括深度校企合作共建实习基地的“订单式”培养案例、依托产业园区进行的“分散式+集中管理”实习案例，以及因前期准备不足导致实习效果欠佳的反思性案例。这些案例均来自于近年来国内部分高职院校的真实实践，具有较强的现实参考意义。

二、典型实习教学案例深度剖析

（一）案例一：“校企共建，全程参与”——某高职院校机械制造与自动化专业实习案例

1.案例背景与实施过程

该专业与当地一家大型装备制造企业建立了长期稳定的校企合作关系，共同组建了“XX班”订单培养项目。实习并非简单地将学生派往企业，而是贯穿于整个学年，分为认知实习、跟岗实习和顶岗实习三个阶段递进实施。

*认知实习阶段（第一学期末，为期两周）：组织学生参观企业生产线，了解企业文化、生产流程及安全规范，邀请企业工程师进行专题讲座，帮助学生建立对行业和职业的初步认知。

*跟岗实习阶段（第三学期，为期一个月）：学生分组进入企业不同岗位，在企业导师指导下进行辅助性工作，熟悉岗位操作流程和技术要求。学校教师定期走访，与企业导师沟通学生表现。

*顶岗实习阶段（第五、六学期，为期近一年）：学生作为准员工，独立承担岗位工作任务。校企双方共同制定实习计划和评价标准，企业导师负责日常指导和技能考核，学校导师负责过程跟踪、思想引导和毕业设计（论文）指导。企业为优秀实习生提供就业岗位。

2.案例成效与经验

此案例通过深度的校企合作，实现了实习教学的“真刀真枪”。学生在真实的生产环境中得到了系统训练，职业素养和专业技能得到显著提升，毕业生就业率和就业质量均位居学校前列。其成功经验主要包括：

*校企目标一致，利益共享：企业深度参与人才培养过程，能够获得符合自身需求的人才，学校则解决了实习资源不足和实践教学与行业脱节的问题。

*实习过程系统化、阶段化：从认知到跟岗再到顶岗，层层递进，符合学生技能形成规律，避免了实习的盲目性。

*双导师制落实到位：企业导师的实践指导与学校导师的理论提升、职业规划相结合，确保了实习的质量和学生的全面发展。

（二）案例二：“园区依托，分散管理”——某高职院校电子商务专业实习案例

1.案例背景与实施过程

该专业与当地电子商务产业园区达成合作协议，园区内数十家电商企业为学生提供实习岗位。由于企业数量多、岗位类型多样（如运营、客服、美工、推广等），实习采用“分散式+集中管理”模式。

*岗前培训与岗位匹配：实习前，学校联合园区管理方和重点企业对学生进行电商行业通用技能、职业素养及园区规章制度培训。根据学生意愿和企业需求进行双向选择，确定实习岗位。

*分散实习与过程监控：学生分散在不同企业实习，学校为每位学生配备实习指导教师。指导教师通过定期走访、线上沟通（微信群、企业微信等）、实习日志检查等方式掌握学生实习动态，协调解决实习中遇到的问题。园区管理方协助学校进行企业沟通和学生安全管理。

*定期交流与成果展示：每月组织一次实习学生座谈会，分享实习心得与遇到的问题；实习中期和末期举办实习成果展示会，邀请企业代表参与评价。

2.案例成效与挑战

该模式为学生提供了丰富的岗位选择，使其能够接触到电商行业的不同细分领域，实习灵活性高。大部分学生通过实习明确了职业发展方向，积累了宝贵的工作经验。然而，该模式也面临一些挑战：

*管理难度大，指导难以深入：学生分散在多家企业，指导教师精力有限，难以做到对每位学生进行高频次、深层次的指导，过程监控的有效性受到影响。

*企业实习质量参差不齐：部分小型企业对实习学生的培养意愿和投入不足，存在“重使用、轻培养”现象，实习内容简单重复，学生获得感不强。

*学生安全与心理问题：分散实习给学生的人身安全管理带来压力，部分学生在陌生环境中可能出现孤独感或适应不良等心理问题。

（三）案例三：“问题导向，反思改进”——某高职院校酒店管理专业实习案例（反思性）

1.案例背景与问题呈现

该专业某批次学生在一家连锁酒店集团进行顶岗实习。实习初期，由于酒店方对实习生期望过高、岗前培训不足，学校与酒店沟通机制不畅，学生普遍反映工作强度大、压力大，对实习内容和岗位安排不满，甚至出现个别学生中