过程控制岗位职能职责说明指导书.docVIP

过程检验岗位职责说明书

岗位名称

过程控制专员

所属部门

品质部

岗位功效简述：

1、首件检验、各类变更文件跟踪。

2、5M

3、发觉异常提出、跟踪和验证。

晋升方向

品质组长

岗位定员

2人

工作联络：

企业外部相关单位：无

企业外部相关单位：

无

直属上级：品质主管：

生产部、营销部、行政部等

生产部、营销部、行政部等

过程巡检

过程巡检

直属下级：车间主管，各步骤职员

直属下级：车间主管，各步骤职员

工作项目

工作内容

完成标准

工作检验人及频率

是否纳入考评体系

1、例行关键工作检验及统计

1、上班时从第一道工序到最终一道工序过程巡查。

天天上班全部要从每一个车间第一道工序，到最终一道工序，对照关键控制点,有效进行跟踪检验，未按规范进行操作，立即纠正,通知车间主管,并做好统计，方便分析。

督察/一次/月

主管/一次/一周

没有统计或无效统计，乐捐50元/次

2、跟踪每工段使用原材料或添加剂质量情况。

在巡检过程中必需对每一个步骤所使用原材料及添加剂质量进行检验查对，添加标准进行复核，以免造成违法添加或超量添加。

3、例行检验生产过程中有没有待料、堵料情况。

对生产过程中，各步骤半成品必需是根据前后次序正常有序进行流转，不得停顿或停滞，全部未灭菌产品等候时间不可超出80分钟，如待料、堵料现象必需立即报生产中心，立即协调，确保正常运作，以免造成产品在生产过程中发生变质。

4、恒温库存放半成品检验、立即发觉处理。

天天巡查时必需到恒温库，检验半成品是否根据要求进行放置，是否有未立即处理半成品，以免生产忘记投入使用。并通知生产主管，督促立即处理。

2、负责制程巡查工作及质量控制

1、每日巡查时间安排。

依据要求每1-2小时对生产部，四个车间加工过程进行巡查，对每个工序关键步骤进监控检验，并认真填写《过程巡检统计表》

督察/一次/周

主管/一次/周

督察/一次/周

主管/一次/周

假如未按要求做好统计；每日少巡查，取消当月考评工资

无效统计及品责问题乐損50元或负担对应损失

2、对生产过程异状进行纠正指导。

检验并监督职员是否依据工艺标准、检验标准、作业指导书进行规范作业，未按标准进行指导。

3、协同车间管理人员对现场问题进行改善，并跟踪落实。

对生产过程中所发觉问题，同生产中心人员一起进行分析，要求定时整改及规范，并实施。

4、立即发觉制程品责问题和隐患，做好预防工作。

对生产过程中设备设施进行检验，并做好统计，预防每工序，以免造成大批不良品；不良品必在当工段进行处理，不可留入下一道工序。

5、对定量包装产品每批进行净含量抽量，并做好统计。

对生产各产品进行定量抽量确保每批产品标准重量，并填写《净含量统计表》

3、参与制程不良品处理工作

1、查核不良品形成原因

对每一个不良品进行分析，并做好相关统计，要求立即改善。

督察/一次/旬

主管/一次/周

若未立即处理乐捐50元/次，让问题根出，提出方案并实施者奖100元/次。

2、发觉制程品责问题进行改善

若在巡检过程中发觉问题应立即跟进并隔离，要求立即改善，以免将不良品留入下一道工序。

3、立即通知成品检验人员

在生产前段发觉不良，应该立即通知成品检验人员注意，多抽部分百分比，以免将不合格品流入市场。

4、校验工作开展及对应工器具管理

1、各车间台称校验

1、每个月5号对车间使用台称进行校验，对大范围秤进行平行对比试验，做好校验统计，填写好检验合格单，立即清理数据不准台秤。

督察/一次/月

主管/一次/月

没有校验，乐捐100元/次

2、工器具管理

2、负责保留好检验用标准砝码、波美计等仪器。

5、档案完善管理

1、对周、月、报表管理

分月对《过程巡检统计表》及《净含量统计》、过程中所发觉处理品质事故进行汇总及归档。

督察/一次/月

主管/一次/周

缺失、遗失一样，或无效档案，乐捐50元/次

6．任职资格：

年纪要求：28-45岁

教育背景：中专或以上学历

工作经验：三年以上食品相关工作经验

知识要求：熟悉品管手法和办公软件，熟悉质量管理体系

能力要求：思维灵敏，果断，逻辑性强，知识面广泛，优良管理技巧，能支撑高强度工作压力

知识技能

·熟悉国家相关产品质量方针、政策、法规、条例和产品质量检验各项标准

·有较强分析、判定和决议能力

·善于发觉问题、处理问题

·有较强人际交往能力和团体协作精神

·实施力强，有良好实施技巧

7．工作条件：

工作场所：关键生产各车间。

环境情况：良好

安全情况：良好

岗位任职者签字：

日期

直接上级签字：

日期

隔级上级签字：

日期