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淀粉及淀粉糖制造工三级安全教育(车间级)考核试卷及答案

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.淀粉糖生产过程中，以下哪种情况可能导致设备过载？()

A.电机温度过高

B.设备运行噪音增大

C.出料口堵塞

D.电流表读数正常

2.在淀粉糖生产车间，发生火灾时，应立即采取以下哪种措施？()

A.立即关闭电源开关

B.立即报警并疏散人员

C.用水直接灭火

D.检查设备是否关闭

3.淀粉糖生产车间中，以下哪种设备属于压力容器？()

A.蒸汽锅炉

B.混合罐

C.离心机

D.压滤机

4.在淀粉糖生产过程中，以下哪种物质对人体有害？()

A.淀粉

B.糖

C.碳酸氢钠

D.硫磺

5.淀粉糖生产车间，以下哪种操作可能导致设备损坏？()

A.定期维护设备

B.按规定操作设备

C.设备运行时强行关闭

D.定期检查设备

6.在淀粉糖生产过程中，以下哪种情况可能导致物料损失？()

A.设备正常运行

B.设备出现泄漏

C.设备运行噪音增大

D.设备温度正常

7.淀粉糖生产车间，以下哪种情况可能引发触电事故？()

A.电气设备正常运行

B.电气设备绝缘损坏

C.电气设备接地良好

D.电气设备无漏电现象

8.在淀粉糖生产过程中，以下哪种物质是易燃易爆品？()

A.淀粉

B.糖

C.碳酸氢钠

D.乙醇

9.淀粉糖生产车间，以下哪种情况可能导致中毒事故？()

A.空气流通良好

B.物料泄漏

C.通风设备正常运行

D.无有害气体排放

10.在淀粉糖生产过程中，以下哪种操作可能导致设备故障？()

A.定期检查设备

B.按规定操作设备

C.设备运行时强行关停

D.设备运行时添加物料

二、多选题(共5题)

11.在淀粉糖生产过程中，哪些因素可能导致设备故障？()

A.设备老化

B.操作不当

C.维护不及时

D.物料堵塞

E.环境因素

12.以下哪些是淀粉糖生产过程中的安全操作规范？()

A.佩戴个人防护用品

B.定期检查设备

C.遵守操作规程

D.紧急情况下迅速撤离现场

E.使用非标准工具

13.淀粉糖生产车间中，以下哪些情况可能导致火灾风险增加？()

A.设备漏电

B.电器设备过载

C.物料堆积

D.通风不良

E.人员操作失误

14.以下哪些是淀粉糖生产车间的紧急事故处理措施？()

A.立即切断电源

B.启动消防系统

C.疏散人员

D.使用灭火器灭火

E.等待专业人员到来

15.以下哪些是淀粉糖生产车间的安全检查内容？()

A.设备运行状态

B.安全防护设施

C.电气线路

D.通风系统

E.个人防护用品

三、填空题(共5题)

16.淀粉糖生产过程中，发生火灾时，首先应确保的是人员的

17.在淀粉糖生产车间，操作人员必须熟悉并严格执行的是

18.淀粉糖生产车间内，应定期检查和维护的是

19.淀粉糖生产过程中，如果发现设备异常，应立即

20.在淀粉糖生产过程中，为了防止中毒事故，应确保

四、判断题(共5题)

21.淀粉糖生产车间内，所有电气设备必须接地，以防触电。()

A.正确B.错误

22.在淀粉糖生产过程中，设备发生故障时，可以自行拆卸检查。()

A.正确B.错误

23.淀粉糖生产车间内，可以穿着拖鞋、凉鞋进行作业。()

A.正确B.错误

24.淀粉糖生产过程中，任何人员发现安全隐患都可以立即停止生产。()

A.正确B.错误

25.淀粉糖生产车间内，个人防护用品可以随意存放。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述淀粉糖生产过程中可能存在的安全隐患有哪些？

27.在淀粉糖生产车间，如果发生火灾，应如何进行应急处理？

28.为什么在淀粉糖生产车间操作人员必须佩戴个人防护用品？

29.在淀粉糖生产过程中，如何预防设备故障？

30.请说明淀粉糖生产车间内如何进行安全检查？

淀粉及淀粉糖制造工三级安全教育(车间级)考核试卷及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】出料口堵塞会导致物料无法正常排出，造成设备内部压力增大，进而导致设备过载。

2.【答案】B

【解析】发生火灾时，首先应确保人员安全，立即报警并疏散人员是首要措施。

3.【答案】A

【解析】蒸汽锅