粮油食品安全风险预警系统.ppt

多部门协同工作机制08生态环境部门职责负责农用地土壤重金属污染溯源和整治，从源头控制粮油原料种植环境安全，为后续环节提供基础保障。农业农村部门职责履行食用农产品从种植到进入市场前的质量安全监管，包括产地准出管理、承诺达标合格证开具指导及禁限用药物残留速测。市场监管部门职责负责粮油产品进入市场后的监管，强化进货查验、抽样检验及市场准入衔接，重点监测禁限用药物残留。粮食部门职责组织开展新收获及库存政策性粮油风险监测，制定追溯目录，为政策制定和标准修订提供数据支撑。监管部门职责分工与协作流程企业自查与政府监管联动企业主体责任落实食品生产经营者需强化进货查验，优先采购附具承诺