创业专题计划书(5).docVIP

中北大学

创业计划书

创业项目名称：37度咖啡屋

专业：理学院数学系班级组别：刘雪梅组

带班号学号

姓名

分工情况

陈祥

店长

刘雪梅

店长助理

郭祺玥

服务员

常志超

服务员

刘君威

服务员

时佰昕

服务员

目录

第一部分实施总结

1.1项目背景5

1.2目标计划5

1.3市场前景5

1.4咖啡好处5

第二部分产品和服务

2.1产品6

2.2服务6

第三部分市场分析

3.1市场描述10

3.2市场调研11

3.3市场发展分析12

第四部分竞争分析

4.1行业背景介绍12

4.2竞争优势13

4.3竞争劣势13

4.4竞争战略14

第五部分营销策略

5.1宣传策略14

5.2产品策略15

5.3价格策略15

第六部分装修和设施16

第七部分财务分析

7.1融资方案17

7.2营业费用预算17

7.3盈亏分析18

第八部分团体管理

8.1职位和要求18

8.2职责和分工19

8.3奖赏制度20

8.4管理模式20

第九部分风险及对策

9.1预期风险20

9.2应对风险对策21

附录一21

附录二22

附录三23

实施总结

1.1项目背景

咖啡――世界三大饮料之一，一个西方舶来品，在中国确是家喻户晓，有着极为深远历时背景和现实意义。咖啡、西餐真正兴起，应该是从２０世纪９０年代末开始。其发展速度之快，在短短十明年时间内，达成了前所未有行业繁荣。很多最新研究汇报显示，咖啡因对人体并没有过去想像中有健康危害；反之，咖啡中部分成份对于人体有很多保健功效。?伴随时代发展和大家生活理念深入改变，咖啡业也在以一个迅猛速度发展。

现在大学学习生活节奏急速，同学们渴望在星期天时候能过得到真正放松，真正一个属于自己空间去发泄。据医学研究汇报指出，咖啡豆含有大量对人体有