CN116570000A 一种玫瑰花茯苓固体饮料及其制作方法 （大连双迪科技股份有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN116570000A(43)申请公布日2023.08.11

(21)申请号202310608163.7

(22)申请日2023.05.26

(71)申请人大连双迪科技股份有限公司

地址116000辽宁省大连市经济技术开发

区先进装备制造业园区金七路9-8号1-2层

(72)发明人于伟厚王笑涵张欣谭海涛刘静董长勇

(74)专利代理机构大连东方专利代理有限责任公司21212

专利代理师房艳萍李馨

(51)Int.CI.

A23L2/39(2006.01)

A23L2/52(2006.01)

A23L33/105(2016.01)

A23L

A23L

A23L

A23L

权利要

33/18(2016.01)

33/10(2016.01)

21/25(2016.01)

33/125(2016.01)

求书1页说明书5页

(54)发明名称

一种玫瑰花茯苓固体饮料及其制作方法

(57)摘要

CN116570000A本发明公开了一种玫瑰花茯苓固体饮料及其制作方法，属于食品加工领域。按质量份数计，主要由以下原料组分制作而成：麦芽糊精60-70份、蜂蜜粉15-25份、茯苓提取物15-25份、玫瑰茄提取物8-14份、生姜粉8-12份、苹果复合固体饮料8-12份、玫瑰花粉8-12份、花胶低聚肽粉0.5-2份、人参提取物0.5-2份、玫瑰粉末香精0.5-2份、三氯蔗糖0.1-0.2份和乙二胺四乙酸铁纳0.1-0.2份。本发明的饮品以玫瑰花粉及茯苓提取物为主要原料，辅以玫瑰茄提取物、生姜粉、花胶低聚肽粉、人参提取物等原料，配方经科学配伍，具

CN116570000A

CN116570000A权利要求书1/1页

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1.一种玫瑰花茯苓固体饮料，其特征在于，按质量份数计，主要由以下原料组分制作而成：麦芽糊精60-70份、蜂蜜粉15-25份、茯苓提取物15-25份、玫瑰茄提取物8-14份、生姜粉8-12份、苹果复合固体饮料8-12份、玫瑰花粉8-12份、花胶低聚肽粉0.5-2份、人参提取物0.5-2份、玫瑰粉末香精0.5-2份、三氯蔗糖0.1-0.2份和乙二胺四乙酸铁纳0.1-0.2份。

2.根据权利要求1所述的玫瑰花茯苓固体饮料，其特征在于，按质量份数计，主要由以下原料组分制作而成：麦芽糊精65份、蜂蜜粉20份、茯苓提取物20份、玫瑰茄提取物11份、生姜粉10份、苹果复合固体饮料10份、玫瑰花粉10份、花胶低聚肽粉1份、人参提取物1份、玫瑰粉末香精1份、三氯蔗糖0.15份和乙二胺四乙酸铁纳0.17份。

3.根据权利要求1所述的玫瑰花茯苓固体饮料，其特征在于，所述苹果复合固体饮料包括苹果复合酵素粉和麦芽糊精，苹果复合酵素粉与麦芽糊精的质量比为18-20:1-3。

4.根据权利要求3所述的玫瑰花茯苓固体饮料，其特征在于，所述苹果复合固体饮料的制作方法，包括步骤如下：

S1、将苹果复合酵素粉、麦芽糊精过35-40筛，备用；

S2、按上述配方量，分别称取各项原料，备用；

S3、将苹果复合酵素粉、麦芽糊精进行混合，混合时间为35-45min,混粉机转速为10-20r/min,得总混粉，即为苹果复合固体饮料。

5.根据权利要求1所述的玫瑰花茯苓固体饮料，其特征在于，所述茯苓提取物、玫瑰茄提取物和人参提取物的提取物规格均为9.5-10.5的水提物。

6.根据权利要求1所述的玫瑰花茯苓固体饮料，其特征在于，所述麦芽糊精、蜂蜜粉、茯苓提取物、玫瑰茄提取物、生姜粉、苹果复合固体饮料、玫瑰花粉、花胶低聚肽粉、人参提取物、玫瑰粉末香精、三氯蔗糖和乙二胺四乙酸铁纳均过35-45目筛。

7.权利要求1-4中任意一项所述的玫瑰花茯苓固体饮料的制作方法，其特征在于，步骤如下：

S1、将麦芽糊精、蜂蜜粉、茯苓提取物、玫瑰茄提取物、生姜粉、苹果复合固体饮料、玫瑰花粉、花胶低聚肽粉、人参提取物、玫瑰粉末香精、三氯蔗糖和乙二胺四乙酸铁纳过筛，备用；

S2、将麦芽糊精、蜂蜜粉、茯苓提取物、玫瑰茄提取物、生姜粉、苹果复合固体饮料、玫瑰花粉、花胶低聚肽粉、人参提取物、玫瑰粉末香精、三氯蔗糖和乙二胺四乙酸铁纳进行混合，得总混粉；

S3、将总混粉装袋，即得玫瑰花茯苓固体饮料。

8.根据权利要求7所述的制作方法，其特征在于，步骤S2所述混合条件为：混粉机转速为