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餐饮管理合作合同（2025年）

鉴于业主方（以下简称“甲方”）希望委托管理方（以下简称“乙方”）对位于[具体地址]的[具体餐饮项目名称]（以下简称“合作项目”）进行管理，乙方同意接受委托，双方根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规，本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则，经友好协商，达成以下协议：

第一条合作标的与范围

双方同意，乙方负责合作项目的整体经营管理。管理范围包括但不限于：

1.1人员管理：乙方的权利包括但不限于招聘、录用、培训、绩效考核、制定薪酬福利体系、处理员工关系、进行员工排班及管理；乙方需履行保障员工合法权益、执行国家及地方劳动法规的义务。

1.2财务管理：乙方负责合作项目的日常财务管理，包括但不限于编制经营预算、监控各项成本、制定价格策略、负责收款、按约定支付供应商款项及员工工资、管理项目日常运营资金、定期编制并提交财务报表给甲方审阅。

1.3采购管理：乙方负责合作项目所需食材、物料、设备的采购工作，需建立规范的采购流程和验收制度，确保采购物品的质量、安全和成本效益，并负责相关库存管理。

1.4运营管理：乙方负责合作项目的日常运营，包括但不限于菜单设计、优化、食品制作质量控制、服务流程管理、顾客关系维护、确保服务水准符合标准、执行并监督食品安全操作规范、维护合作项目环境整洁卫生。

1.5营销管理：乙方负责合作项目的市场推广和品牌形象维护，包括制定并执行营销计划、策划促销活动、维护客户关系。

1.6设备设施管理：乙方负责合作项目现有设备设施的日常维护、保养，并负责报修事宜，确保设施设备正常运行。

1.7合规管理：乙方确保合作项目的经营管理活动符合国家及地方有关食品安全、消防、卫生、环保、税务、劳动法等所有适用法律法规的要求，并承担由此产生的一切责任。

1.8甲方责任：甲方负责提供合作项目经营所需的场地，确保场地基本符合安全条件；甲方负责办理或提供合作项目所需的营业执照、相关许可证等法律文件；甲方负责合作项目初期装修及大型固定设备的投入（具体范围由双方另行书面确认）；甲方负责承担与合作项目场地相关的物业费、水电燃气费（可约定分摊方式或由乙方承担后向顾客转嫁，具体方式见第十三条）；甲方有权审阅乙方的经营计划和财务报表，对重大经营决策（如年度预算、大型设备购置、重要人事任免等）拥有最终决定权。

第二条权利与义务

2.1乙方的权利：

2.1.1依据本合同约定，对合作项目进行全面管理，行使经营管理权。

2.1.2参与制定合作项目的经营计划和年度预算，并提请甲方审议。

2.1.3依照国家及地方相关法律法规和本合同约定，招聘、管理合作项目所需的员工，并决定其薪酬福利（在甲方批准的预算范围内）。

2.1.4按照本合同约定，定期获取管理费及其他应得收入。

2.1.5要求甲方按照本合同约定提供必要的支持和配合。

2.1.6在紧急情况下，为保护合作项目及人员安全，可采取必要措施，但事后应尽快通知甲方。

2.2乙方的义务：

2.2.1全力履行本合同第一条约定的各项管理职责，积极提升合作项目的经营效益和品牌形象。

2.2.2严格履行食品安全、服务质量、环境卫生标准，确保合作项目合规、安全运营。

2.2.3每月[具体日期]前向甲方提交上一个月的合作项目经营报告和财务报告。

2.2.4妥善保管甲方的商业秘密、财务信息及客户资料等。

2.2.5遵守并确保合作项目员工遵守国家及地方有关劳动法律、法规和政策。

2.2.6接受甲方的监督，并根据甲方的要求提供合理的管理工作说明和资料。

2.3甲方的权利：

2.3.1对乙方的管理行为和合作项目的运营状况进行监督，审阅乙方提交的报告。

2.3.2按照本合同约定，按时足额收取管理费及其他应得款项。

2.3.3在合同约定的范围内，对合作项目的重大经营事项进行决策。

2.3.4在合同期满或提前终止合同时，收回对合作项目的经营管理权。

2.4甲方的义务：

2.4.1按照本合同约定，按时提供合作项目经营所需的场地，并保证其基本符合安全要求。

2.4.2按照本合同约定的计算方式和支付周期，及时足额向乙方支付管理费。

2.4.3为乙方的正常管理工作提供必要的支持和协助，包括但不限于提供必要的办公场所、协调外部关系等。

2.4.4确保提供的场地及相关许可文件合法有效。

第三条费用与支付

3.1管理费：

3.1.1计算方式：乙方的管理费按以下方式计算：[具体计算方式，例如：每月固定金额人民币XX元/每月营业额的XX%/固定管理费加超额营业额的XX%]。

3.1.2