第五章体格生长与评价(课件)《幼儿医学基础与评价》(华东师范大学出版社).pdfVIP

婴幼儿照护·健康与营养系列教材

主编◎徐灵敏

副主编◎符莉贾西燕徐改玲

第五章

体格生长与评价

本章导语

婴幼儿期是儿童生长发育的高峰期，重视这期间的体格锻炼，对促进儿童运动系

统及各器官组织的生长发育至关重要。评价体格生长不仅包括对身高（长）、体重、

头围、胸围等测量值水平的评价，还包括对其他器官系统如牙齿、骨骼、肌肉脂肪组

织生长的评价。了解儿童体格生长及各器官系统的生长发育规律，能够更好地对儿童

体格生长进行正确评价。

学习目标

（1）了解儿童体格生长规律、影响因素。

（2）掌握评价体格生长的相关指标的意义及测量方法。

（3）熟悉牙齿、骨骼、脂肪肌肉组织对体格评价的意义。

本章导览

体格生长与评价

体格生长发育的体格生长发育的体格生长发育的其他器官系统生长

规律影响因素评价发育的评价

第一节体格生长发育的规律

案例导入

冬季室外温度低，寒风阵阵，可阳光幼儿园还是每天组织

幼儿进行户外活动。佳佳是某校学前教育专业的学生，正在该

园的大、中、小班进行轮岗实习。她很心疼小朋友，于是向实

习指导老师提议说：“天气那么冷，不要让小朋友出去了，在

室内做做小游戏不就好了吗？”陈老师却微笑着否认了佳佳的

提议，并对她说：“儿童的运动系统和我们成人不一样，一定

要积极锻炼，促进其发展。而室外活动对于促进儿童的运动系

统及各系统的生长发育有着不可取代的作用。”

一、生长发育的连续性、非匀速性和阶段性

二、生长发育的程序性

三、各器官发育的不平衡性

四、生长发育的个体差

异

第二节体格生长发育的影响因素

一、遗传和性二、环境因素

别

（一）遗传基因（一）社会环境

（二）性别因素（二）家庭环境

（三）自然环境

三、营养因素

充足的营养是供给机体足够能量的基础，而能量是机体进行生理活动和生活活动所需的

动力来源。如果营养素比例恰当，生活环境也适宜，儿童的生长潜力会得到较好的发挥。

四、疾病

（一）胎儿期疾病

（二）出生后疾病

第三节体格生长发育的评价

一、评价内容

010203

生长水平生长速度匀称程度

二、评价指标

1体重

2身长（高）

评价3头围

指标4胸围

5腹围