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中药炮制工测试题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.何为炒黄炮制法？()

A.用文火炒至药物表面微黄，内部微热，易于粉碎者为炒黄法

B.用武火炒至药物表面焦黑，内部焦脆者为炒黄法

C.用清水浸泡药物，捞出后炒至表面微黄者为炒黄法

D.用蒸汽蒸煮药物，使其表面微黄者为炒黄法

2.下列哪一项不是中药炮制过程中的注意事项？()

A.严格按照炮制工艺操作

B.保持环境卫生，防止药物污染

C.药物炮制过程中不得添加任何辅料

D.严格控制炮制时间和温度

3.炙法炮制中，下列哪种方法适用于长条形或圆形的药材？()

A.炒法

B.炙法

C.炒黄法

D.炙焦法

4.下列哪一种炮制方法适用于含油脂多的药材？()

A.炒法

B.炙法

C.炒黄法

D.酒炙法

5.何为清炒法？()

A.用清水将药物洗净后，用文火炒至干燥的方法

B.用武火快速炒药物至表面微黄的方法

C.将药物与辅料一起炒制的方法

D.将药物蒸制后，再用文火炒至干燥的方法

6.下列哪一种炮制方法适用于含淀粉多的药材？()

A.炒法

B.炙法

C.炒黄法

D.炒焦法

7.何为蜜炙法？()

A.用蜜水将药物炒至表面微黄的方法

B.用蜜水浸泡药物，捞出后炒至表面微黄的方法

C.用蜂蜜将药物蒸制后，再用文火炒至表面微黄的方法

D.用蜂蜜将药物炒至表面微黄的方法

8.下列哪一种炮制方法适用于含挥发油的药材？()

A.炒法

B.炙法

C.炒黄法

D.炒焦法

9.何为蒸法炮制法？()

A.用清水将药物洗净后，用文火炒至干燥的方法

B.用武火快速炒药物至表面微黄的方法

C.将药物蒸制后，再用文火炒至干燥的方法

D.将药物蒸制后，再用武火炒至干燥的方法

二、多选题(共5题)

10.以下哪些是中药炮制过程中常用的辅料？()

A.酒

B.醋

C.蜂蜜

D.猪油

E.红糖

11.以下哪些是影响中药炮制效果的因素？()

A.药材的质量

B.炮制方法

C.炮制时间

D.炮制温度

E.环境湿度

12.以下哪些药材适用于酒炙法炮制？()

A.黄芪

B.当归

C.甘草

D.黄连

E.白芍

13.以下哪些炮制方法可以增强药物的润燥作用？()

A.炒黄法

B.炙法

C.炒焦法

D.酒炙法

E.蒸法

14.以下哪些药材适用于醋炙法炮制？()

A.黄芩

B.黄连

C.黄柏

D.白芍

E.甘草

三、填空题(共5题)

15.中药炮制过程中，‘杀酶保苷’是针对某些含苷类成分的药材，通过特定的炮制方法来防止苷类成分被______破坏。

16.炙法炮制中，蜂蜜炙法可以增加药物的______作用，常用于润肺止咳、补中益气的中药。

17.清炒法炮制过程中，药物炒制至______为度，不宜过焦。

18.蒸法炮制中，将药物蒸至______，取出后及时干燥，以防止药物霉变。

19.酒炙法炮制时，常用白酒或黄酒，其目的是为了增强药物的______作用，并改变其药性。

四、判断题(共5题)

20.中药炮制过程中，所有药材都必须经过净制处理。()

A.正确B.错误

21.炮制过程中，药物炒制时间越长，药效越好。()

A.正确B.错误

22.酒炙法炮制能增强药物的毒性。()

A.正确B.错误

23.蒸法炮制时，蒸气温度越高，炮制效果越好。()

A.正确B.错误

24.炙法炮制中的蜜炙法只适用于含糖分较高的药材。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.问：中药炮制过程中，净制的目的是什么？

26.问：为什么有些药材在炮制前需要经过水处理？

27.问：炙法炮制中，酒炙法的作用是什么？

28.问：中药炮制过程中，如何控制炮制时间和温度？

29.问：中药炮制后，如何进行干燥处理？

中药炮制工测试题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】炒黄炮制法是指用文火将药物炒至表面微黄，内部微热，易于粉碎，适用于种子类药物的炮制。

2.【答案】C

【解析】中药炮制过程中，为了确保炮制效果，通常需要添加适量的辅料，如米醋、蜂蜜等，因此选项C不是炮制过程中的注意事项。

3.【答案】B

【解析】炙法炮制适用于长条形或圆形的药材，通