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不同预处理促进含不饱和长链脂肪酸餐厨垃圾厌氧消化研究.pdf

不同预处理促进含不饱和长链脂肪酸餐厨垃圾厌氧消化研究.pdf

    摘要

    摘要

    随着城市化进程加速，我国餐厨垃圾产量激增，其高效处理与资源化利用成为环境领

    域的重大挑战。餐厨垃圾中高含量的油脂，以长链脂肪酸（LCFAs）为主，在厌氧消化过

    程中易导致系统抑制，尤其含不饱和键的LCFAs（如油酸C18:1）因快速β-氧化生成的中

    间产物，会显著抑制产甲烷菌活性，导致甲烷产量较饱和LCFAs（如硬脂酸C

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