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2024年第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛理论考试题库-上（单选题）.pdfVIP

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  • 2026-02-02 发布于河北
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2024年第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛理论考试题库-上（单选题）.pdf

    2024年第二届广西中药（壮瑶药）药膳大赛理论考试题库-

    上（单选题汇总）

    一、单选题

    1.六子汤是由四子汤加何药组成的：（）

    A、砂仁.半夏

    B、木香.砂仁

    C、陈皮.半夏

    D、枳壳.陈皮

    答案：C

    2.下列常见食物的GI值最高的是0

    A、香蕉

    B、养麦

    C、馒头

    D、燕麦

    答案：C

    3.药膳从业人员在制作药膳前,应确保所有食材和药材0o

    A、新鲜且来源不明

    B、随意搭配,无需检查

    C、符合食品安全标准,无过期或变质

    D、无需考虑其药用价值

    答

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