霉菌和毒素的检测方法.ppt

食品中霉菌及毒素的检测方法专;Number1研究背景及意义;霉菌霉菌广泛分布于自然界;自从20世纪60年代发现;方法01GB4789.15-2;03菌落计数结果和报告0405;无标题;2.1.1样品的稀释2.1;肉眼观察，必要时可用放大镜，记;2.1.4.1结果;2.1.4.2报告;2.1.5镜检B.1检样;无标题;2.1食品中霉菌和酵母计数;无标题;无标题;无标题;无标题;无标题;酶菌毒素Text1酶联免;ELISA是利用抗原抗体反应;2.2.2荧光检测法;2.2.3近红外光谱法近;2.2.4微柱法;2.2.5薄层色谱法;气相色谱和气质联用法2.2.5;高效液相色谱法较早用于霉菌毒素;液-质联用HPLC-MS具有灵;4参考文献[1]龚阿琼，胡;谢谢大家！ThankYou！