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餐饮油烟治理工程师岗位招聘考试试卷及答案

一、填空题（每题1分，共10分）

1.我国现行《饮食业油烟排放标准》的编号是______。

2.静电油烟净化设备的核心部件是放电极和______。

3.油烟浓度检测的主要方法有红外分光光度法和______法。

4.餐饮油烟治理设备安装高度应高于灶面至少______米。

5.小型餐饮单位油烟净化效率最低要求不低于______%。

6.排油烟管道需设置______防止虫鼠进入。

7.静电设备放电极的清洗周期一般为每______个月一次。

8.我国规定油烟最高允许排放浓度为______mg/m3。

9.餐饮油烟中的主要污染物包括颗粒物、VOCs和______