CN115381066A 固体蚝油复合调味料及其制作方法 （佛山市海天(高明)调味食品有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN115381066A(43)申请公布日2022.11.25

(21)申请号202211041026.1

(22)申请日2022.08.29

(71)申请人佛山市海天(高明)调味食品有限公司

地址528500广东省佛山市高明区沧江工

业园东园

申请人佛山市海天(宿迁)调味食品有限公司

佛山市海天(南宁)调味食品有限公司

海天蚝油(天津)集团有限公司

佛山市海天调味食品股份有限公司

(72)发明人马超夏培浩李景舒熊文慧

汤义薛忠玉黄小青

(74)专利代理机构华进联合专利商标代理有限公司44224

专利代理师林青中

(51)Int.CI.

A23L27/00(2016.01)

A23L27/10(2016.01)

A23P10/28(2016.01)

权利要求书2页说明书10页

(54)发明名称

固体蚝油复合调味料及其制作方法

(57)摘要

CN115381069A本发明涉及一种固体蚝油复合调味料及其制备方法。所述固体蚝油复合调味料以质量百分比计，包括如下组分：蚝汁粉2%～6%、焦糖色粉末1%～3%、预糊化淀粉10%～15%、硬脂酸钙0.3%