CN115336739A 一种大球盖菇牛肉酱的制作方法 （上海乔稼农产品专业合作社）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN115336739A(43)申请公布日2022.11.15

(21)申请号202211013332.4

(22)申请日2022.08.23

(71)申请人上海乔稼农产品专业合作社

地址200135上海市浦东新区宣桥镇张家

桥村21组803号

(72)发明人黄生飞

(74)专利代理机构苏州翔远专利代理事务所(普通合伙)32251

专利代理师王华

(51)Int.CI.

A23L27/60(2016.01)

权利要求书1页说明书4页

(54)发明名称

一种大球盖菇牛肉酱的制作方法

(57)摘要

一种大球盖菇牛肉酱的制作方法，包括：(1)

CN115336739A大球盖菇清洗、漂烫、冷却，(2)分离菇盖和菇柄，(3)菇盖切丁和油炸，(4)菇柄熬煮、(5)炒制牛肉、(6)调配酱料和(7)灌装杀菌。本发明为了满足市场日益增长的对功能性方便食品的需要，通

CN115336739A

CN115336739A权利要求书1/1页

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1.一种大球盖菇牛肉酱的制作