CN114806756A 一种富含超氧化物歧化酶的树莓啤酒及其制作方法 （青海新三农产业集团有限公司）.docxVIP

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN114806756A(43)申请公布日2022.07.29

(21)申请号202210648178.1

(22)申请日2022.06.08

(71)申请人青海新三农产业集团有限公司

地址810001青海省西宁市城西区西关大

街130号3号楼19楼11905室

(72)发明人武小伟

(74)专利代理机构北京安瑞克专利代理事务所(特殊普通合伙)11902

专利代理师郭红梅

(51)Int.CI.

C12C5/00(2006.01)

权利要求书1页说明书3页

(54)发明名称

一种富含超氧化物歧化酶的树莓啤酒及其制作方法

(57)摘要

CN114806756A本发明公开了一种富含超氧化物歧化酶的树莓啤酒，以树莓果和麦芽为原材料酿造而成。本发明通过在啤酒中添加树莓果，树莓果中富含超氧化物歧化酶，因此饮用者在饮用树莓啤酒的同时，既能体验到饮用啤酒时的清爽感，而且啤酒中的超氧化物歧化酶还能改善人体因酒精导致代谢所引发的不适症状，用于降低患者在饮用树莓啤酒后的头痛、口渴、上头的不适感，而且超

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