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餐饮后厨油烟净化器极板弯曲度游标卡尺读数拍照存档试题库及答案

单项选择题（每题2分，共20分）

1.游标卡尺精度一般不包括以下哪种？

A.0.01mm

B.0.02mm

C.0.05mm

D.0.1mm

答案：A

2.油烟净化器极板弯曲度测量时，游标卡尺应测量哪个部位？

A.极板边缘

B.极板中心

C.弯曲最明显处

D.任意位置

答案：C

3.拍照存档时，照片应清晰显示？

A.游标卡尺整体

B.读数和极板

C.测量人员

D.厨房环境

答案：B

4.若游标卡尺读数为2.5mm，其单位是？

A.厘米

B.毫米

C.微米

D.纳米

答案：B

5.测量油烟净化器极板弯曲度前，游标卡尺需？

A.随意放置

B.调零校准

C.不用检查

D.涂上润滑油

答案：B

6.拍照存档的目的不包括？

A.记录数据

B.方便后续对比

C.展示厨房美观

D.作为维护依据

答案：C

7.游标卡尺读数时，视线应？

A.斜看

B.俯视

C.平视

D.仰视

答案：C

8.油烟净化器极板弯曲度测量频率一般为？

A.每天

B.每月

C.每季度

D.每年

答案：C

9.存档照片应保存多久？

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

答案：B

10.游标卡尺使用后应？

A.随意丢弃

B.放在潮湿处

C.擦拭干净存放

D.继续留在极板上

答案：C

多项选择题（每题2分，共20分）

1.油烟净化器极板弯曲度测量的意义有？

A.保证净化效果

B.延长设备寿命

C.降低能耗

D.符合环保要求

答案：ABCD

2.游标卡尺读数拍照存档的要求有？

A.照片清晰

B.显示读数

C.标注测量时间

D.有测量人员签名

答案：ABC

3.测量油烟净化器极板弯曲度可能用到的工具还有？

A.扳手

B.塞尺

C.千分尺

D.卷尺

答案：BC

4.以下哪些情况可能导致极板弯曲？

A.安装不当

B.外力撞击

C.高温变形

D.正常使用磨损

答案：ABC

5.拍照存档时，应注意？

A.光线充足

B.角度合适

C.避免遮挡

D.只拍读数

答案：ABC

6.油烟净化器极板弯曲度测量记录应包含？

A.测量日期

B.测量人员

C.读数数据

D.设备编号

答案：ABCD

7.游标卡尺的保养方法有？

A.定期清洁

B.涂防锈油

C.避免碰撞

D.长时间通电

答案：ABC

8.若极板弯曲度超过标准，应采取的措施有？

A.调整极板

B.更换极板

C.加强维护

D.继续使用不管

答案：ABC

9.测量油烟净化器极板弯曲度的人员应具备？

A.相关知识

B.操作技能

C.安全意识

D.维修经验

答案：ABC

10.拍照存档的数据可用于？

A.设备性能评估

B.故障排查

C.质量追溯

D.员工绩效考核

答案：ABC

判断题（每题2分，共20分）

1.游标卡尺读数拍照存档可有可无。（×）

2.油烟净化器极板弯曲度不影响净化效果。（×）

3.测量极板弯曲度时，游标卡尺可以随便拿放。（×）

4.拍照存档的照片只要自己能看懂就行。（×）

5.游标卡尺精度越高越好，不需要考虑实际情况。（×）

6.极板弯曲度测量后不需要记录数据。（×）

7.可以用游标卡尺测量其他非极板的物品。（√）

8.存档照片丢失也没关系，不影响设备使用。（×）

9.测量极板弯曲度时，不需要注意安全。（×）

10.只要极板能正常使用，弯曲度不用在意。（×）

简答题（每题5分，共20分）

1.简述油烟净化器极板弯曲度测量的步骤。

答：先对游标卡尺调零校准，找到极板弯曲最明显处，将游标卡尺测量脚贴合测量，读取数值，最后拍照存档，标注测量时间、设备编号等信息。

2.为什么要对游标卡尺读数拍照存档？

答：拍照存档可记录极板弯曲度数据，方便后续对比分析极板弯曲变化情况，为设备维护、性能评估、故障排查等提供依据，确保油烟净化器正常运行。

3.游标卡尺使用后如何保养？

答：使用后擦拭干净，去除油污和杂质，涂上防锈油，放置在干燥、清洁的专用盒内，避免碰撞和挤压，定期进行检查和校准。

4.极板弯曲度超标会带来哪些影响？

答：会影响油烟净化器的净化效果，使净化效率降低，导致排放不达标；还可能增加设备运行阻力，增大能耗；长期超标会加速设备损坏，缩短设备使用寿命。

讨论题（每题5分，共20分）

1.讨论如何确保游标卡尺读数拍照存档的准确性和有效性。

答：要确保准确性，测量前需校准游标卡尺，测量时正确操作读取数值。保证照片清晰、显示读数和极板，标注测量时间等信息。为保证有效性，存档应规范管理，方便查询对比，