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- 2026-02-03 发布于北京
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礼貌用语
“您好!酒吧,请问先生/贵姓”
“XX先生/请问有什么可以帮到您?”
“请问XX先生/多少位?”
“您好,帮您预留的XX号台,将为您预留到晚上9点,请于9点前到达,逾时订台将自
动取消,不再另行。”
“您好,帮您预留的XX包厢,将为您预留到晚上9点,请于9点前到达,逾时订厢将自
动取消,不再另行。”
“为了方便您光临时进行确认,请问您的。”
“好的,谢谢您的,恭候您晚上的光临。
如客人打来订台/包间,已经订满,应当怎么样做:“对不起,XX先生/,现在台/
包间已暂时订满,如果可以的话,请您留个给我,待会儿有台/包间时,我会第一时间
您,多谢您的,并立刻做好登记。
注意事项:
(1)在铃响三声以内接听,先向客人问好再报部门,询问有什么需要帮忙;
(2)同客人说话时要简洁明了,礼貌有序。
3、记录预订:
(1)详细询问客人的、人数、日期、、预留时间,有没有特殊要求等,进行
如实登记,内容要准确。
4、复述预订内容:
(1)必须向客人复述所记录的内容;
(2)说话要简洁、清晰,复述内容要完整,向客人说明最长留位时间,超过时间会取消预
订。
5、与客人协商:
(1)遇到客人要求的时间和服务项目与公司规定有时;
(2)协商时尽量说明具体情况,语气要婉转礼貌;
(3)尽量寻找解决办法,使客人满意,碰到自己无法解决的情况时,上级来处理,最
好请上级来接,如上级不在,要留下客人的。
6、与客人道别:
(1)语气要礼貌;
(2)道别时使用致敬语,待客人挂断后方可挂断。
7、预订:
(1)将预订内容及时登记在订台本上;
(2)客人取消预订后,须在预订本上注明,营业期间取消要对讲机。
8、接听完,要即时清楚无误地填写好订台本。
9、若有客人要求预订日期已没包厢时:
(1)建议客人预订大厅台;
(2)建议客人留下,房尽快安排;
(3)建议客人更改日期或时间。
听礼仪:
(一)接时你为什么很重要?
1.你代表着公司。
2.你说话,处理问题的方式会影响到客人对公司效率,友善程度,设施,档次的判
断。
3.你可以为公司找到一位潜在的客人。
(二)接听的注意事项:
1.在铃响三声之内拿起。
2.旁要有订台本和笔。
3.友善、有礼、微笑。(即使对方失礼,我们说话也要保持彬彬有礼)。
4.口齿清楚,语速不快不慢,使用通俗语言。(不要使用术语,略语)
5.打时不能吃东西、喝水、吸烟。
6.不要同时对两个人说话,如需与同事查询,你应当告诉对方。
7.接到即按常规自我介绍,步骤如下:
A.问候
B.报出部门
C.介绍自己
D.帮助
8.不能将客人房间号码告诉外人。
9.了解一般客人问询的。
10.如接通后无声,或信号不好,听不清楚:“对不起,信号不太好,听不清楚(听
不见)您,请您换个打过来好吗?”5秒后把轻轻挂断。
(三)订台处理外线的十个步骤:
1.在铃响三声之内接听;
2、寒暄问候;
3.报出//部门等名称;
4.帮助;
5.了解对方事;
6.做记录;
7.服务;
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