原创力文档《花椒绿色生产技术规程》
■征求意见稿□送审稿□报批稿
编制说明
《花椒绿色生产技术规程》编制小组
2024年10月
一、编制工作概况
1、编制的目的及意义
我国是花椒原产地，也是第一种植和消费大国，全国花椒以秦岭
为界，分为北椒（红花椒）和南椒（青花椒），主产区包括四川、陕
西、甘肃、云南、重庆、贵州、山东、河北等省，各地种植历史悠久，
花椒育种、种植管理、病虫害防治方面经验丰富，一些深加工产品逐
步成熟并在全国各地流通，部分产品
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