从家庭厨房到美食频道：生厨师崛起之路.pdfVIP

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A

利伯曼在费城长大，七岁时就开始和在家的父亲一起做饭。他这个热爱美食的家庭

有两个厨房，他很快就学会了如何地烘焙蛋糕。在大学前的一年里，他在国外大大

提高了厨艺，从意大利的一位厨师那里学习，并在德国、西班牙和法国研究当地特色菜。

在耶鲁大学，他以举办晚餐派对而闻名，独自为数十位朋友煎炸烹饪并调制饮品。为了

好玩，他和一些朋友决定录制一个名为《校园美食》的，展示他的烹饪技巧。利伯

曼是一个真正的大学生，向展示如何用的水果制作饮品等。这使得该在

学生中非常受欢迎。下课后，学生们会拦住利伯曼，向他请教烹饪技巧。的带

被传阅开来，使他的名字不仅在学校内，最终还传到了美食频道。

美食频道制作人弗莱希望这位年轻厨师能在电视网络上找到一席之地。他说，利伯曼的是

关键。“美食电视已经不再仅仅关于食物了，”弗莱说，“它关乎你的个性，以及如何让观众的目

光停留在你的上。”

但利伯曼并没有把所有的希望都寄托在这一篮子里。在录制了新的第一季后，

利伯曼回到了他自己的小厨房准备三明治。一家公司正在寻找一个能够美味、

经济且易于制作的菜单的人来为航班服务，利伯曼得到了这份工作。

1.我们可以从文中了解到利伯曼的家庭.

A.在欧洲有亲戚B.在家做饭C.经常举办聚会D.拥

有一家餐厅

2.食品网络是如何认识利伯曼的？

A.在他的一个聚会上B.从他的老师那里C.通过他的录

像D.在电视中

3.文中划线的单词“charisma”指的？

A.吸引他人的自然能力。B.展示自己成就的方式。C.利伯曼的课外。

D.利伯曼精湛的烹饪技巧。

4.公司为什么给利伯曼这份工作？

A.他能在小厨房里准备饭菜。B.他在食品电视

中以表演而闻名。C.他擅长用鸡蛋做三明

治。D.他能烹饪便宜、美味且简单的饭菜。

5.我们从文中可以了解到利伯曼的哪些信息？

A.他聪明但孤独。B.他友好且活跃。C.他四处旅行。D.他经

常更换菜单。

B

有些人觉得自己的阅读能力差，对此为力。他们对此感到绝望。你能否学会更

好地阅读，还是必须接受对此为力的？

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GrowingupinPhiladelphia,Liebermanstartedcookingwithhisstay-at-homedadwhenhe

wasseven.Hisfood-lovingfamilyhadtwokitchens,andhequicklylearnedwhatwasthebest

waytobakehiscakes.Liebermanimprovedhiskitchenskillsgreatlyduringayearabroadbefore

college,learningfromacookinItalyandstudyinglocalspecialties（地方特色菜）inGermany,

SpainandFrance.AtYale,hewasknownforthrowingdinnerparties,single-handedly

fryingandbakingwhilemixingdrinksfordozensof