初中英语七年级下册 Unit 14 Chocolate Heaven! 素养导向项目式学习设计.docxVIP

初中英语七年级下册Unit14ChocolateHeaven!素养导向项目式学习设计

一、教学内容分析

从《义务教育英语课程标准（2022年版）》出发，本课教学坐标定位于发展学生的语言能力、文化意识、思维品质和学习能力等核心素养。知识技能图谱上，本课核心为与食物、感官及简单制作过程相关的词汇（如ingredients,melt,mixture）、描述喜好的表达方式以及一般过去时的巩固运用。这些语言点是学生从描述静态事物向叙述简单过程过渡的关键节点，在单元知识链中承上启下。过程方法路径上，课标强调在真实情境中通过体验、实践、探究等方式学习语言。本课以“巧克力”为话题载体，可自然转化为“探究巧克力文化”、“设计创意巧克力”等主题探究活动，引导学生通过查阅资料、小组讨论、模拟演示等方式进行意义探究。素养价值渗透层面，本课超越了单纯的味觉描述，深入挖掘其文化承载与健康生活观念。通过对比不同国家巧克力文化的异同，培育学生的跨文化认知；通过探讨可可原料的全球贸易链，渗透初步的全球视野；通过辩论“健康与享受”，引导学生形成辩证思维与理性消费观，实现语言学习与育人价值的有机统一。

基于“以学定教”原则，进行立体化学情研判。七年级学生已积累一定食物类词汇和一般过去时基础，对“巧克力”这一话题具有极高的兴趣和生活经验，这是宝贵的教学起点。然而，学生可能存在的障碍包括：对食品制作过程的英文叙述逻辑不熟悉；在表达个人观点尤其是进行简单辩论时，语言储备不足；容易停留在对巧克力“好吃”的浅层描述，难以进行有深度的文化或健康议题探讨。针对此，教学过程中将嵌入多层次的形成性评估：如通过“词汇闪电战”快速检测词汇预热效果；在小组讨论中巡回倾听，捕捉学生观点表达的亮点与卡点；利用图形组织器（如流程卡、维恩图）可视化学生的思维过程。教学调适策略将遵循差异化原则：为语言基础较弱的学生提供句型支架和关键词汇表；鼓励中等学生尝试使用连接词丰富表达；引导学有余力的学生担任小组讨论的“观点催化师”，并挑战其从健康、经济或文化角度进行微型报告，确保所有学生都能在“最近发展区”内获得成长。

二、教学目标

知识目标：学生能够理解并运用与巧克力制作、品尝及文化相关的新词汇与固定搭配，如“cocoabean”,“melt”,“mixture”,“I’mfondof…”,“Ittastes…”。他们能准确辨析一般过去时在叙述事件过程中的应用，并能在模拟情境中连贯描述一个简单的制作流程或分享一次品尝体验，构建起话题下的结构化表达体系。

能力目标：学生能够通过听力获取关于巧克力历史或制作的关键信息，并完成信息缺填或排序任务；能够阅读多模态文本（图文、短视

频脚本），提取并概括不同文化中巧克力的角色差异；最终，能够在小组协作中，综合运用所学语言，完成一项“创意巧克力产品设计与推介”的微型项目，提升在真实语境中的综合语言运用与创新能力。

情感态度与价值观目标：学生在探究巧克力世界的过程中，能够感受到跨文化交流的乐趣，初步建立对异国饮食文化的尊重与好奇。在小组合作设计产品时，能主动倾听同伴意见，欣赏多样性创意，并在探讨健康饮食的环节中，理性看待享受与节制的关系，形成积极的生活态度。

科学（学科）思维目标：重点发展学生的信息归纳与辩证思维能力。通过对比不同文本中关于巧克力的信息，引导他们学习提取共性、分析差异的思维方法；通过设置“巧克力利弊谈”小型辩论环节，鼓励他们从多角度（健康、经济、情感）审视同一事物，初步形成有理有据表达观点的思维习惯。

评价与元认知目标：引导学生借助项目评价量规，对小组最终的产品设计与展示进行自评与互评，关注语言运用的准确性与创意表达的合理性。在课堂尾声，通过“学习日志”快速反思本课收获最大的一个表达或一种思考角度，逐步培养监控与调节自身学习过程的元认知意识。

三、教学重点与难点

教学重点：本课重点在于掌握与核心话题相关的主题词汇群及其在语境中的恰当运用，以及运用一般过去时清晰叙述一个过程（如巧克力的制作或一次品尝经历）。确立依据源于课程标准中对“围绕相关主题，使用所学语言进行有效描述与说明”的能力要求，这也是衔接日常生活对话与简单叙事性表达的关键能力节点。从学业评价角度看，在情境中准确运用词汇和时态描述过程是书面及口头表达的基础考查方向。

教学难点：难点之一是引导学生在完成语言任务的基础上，进行有逻辑、有内容的观点表达与文化对比，即实现从“语言输出”到“思维输出”的跨越。预设依据来自学情分析：学生惯于进行事实陈述，但进行简单论证或评述时易出现思维空洞或语言无力。另一个难点在于项目式活动中，小组成员间的有效协作与创意整合。常见问题包括分工不均或创意执行偏离语言学习目标。突破方向在于提供结构化讨论框架和清晰