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2026年食品药品监管员工作计划

2026年，食品药品安全监管工作将坚持以“四个最严”要求为根本遵循，围绕“防风险、保安全、促发展”主线，聚焦全链条、全环节监管，着力解决群众关心的突出问题，切实守住食品药品安全底线。结合区域实际，现制定本年度工作计划如下：

一、深化日常监管，推动责任落实落细

以“强化企业主体责任”为核心，分类施策推进食品药品生产、经营、使用各环节监管。针对食品生产企业，重点强化“三查三看”：查原料采购记录，看是否落实索证索票制度，特别是乳制品、肉制品等重点品种的供应商资质审核是否规范；查生产过程控制，看关键工序（如杀菌、冷却、包装）的温度、时间等参数记录是否完整，车间卫生、