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2026年食品流通科年度工作计划

2026年，食品流通科将深入贯彻落实“四个最严”要求，以保障人民群众“舌尖上的安全”为核心目标，聚焦食品流通环节风险防控、主体责任落实、监管方式创新三大主线，系统推进全链条、全要素、全周期监管，切实提升流通领域食品安全治理效能。结合年度重点工作任务，具体计划如下：

一、聚焦风险防控，构建精准化监管体系

以问题为导向，围绕高风险品类、高风险区域、高风险时段，建立“排查-处置-复盘”闭环管理机制，力争全年流通环节食品安全事故零发生，抽检不合格率控制在1.5%以内。

（一）深化风险隐患排查

1.重点品类监管：针对冷链食品、婴幼儿配方食品、保健食品、食用农产品（