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食品供应链风险管控合作协议

合同编号：_______

第一章协议双方信息

第一条甲乙双方基本信息

1.1甲方名称：（填写甲方全称）

1.2甲方住所：（填写甲方详细地址）

1.3甲方法定代表人：（填写甲方法定代表人姓名）

1.4甲方联系方式：（填写甲方联系电话）

1.5甲方电子邮箱：（填写甲方电子邮箱）

1.6乙方名称：（填写乙方全称）

1.7乙方住所：（填写乙方详细地址）

1.8乙方法定代表人：（填写乙方法定代表人姓名）

1.9乙方联系方式：（填写乙方联系电话）

1.10乙方电子邮箱：（填写乙方电子邮箱）

第二条协议签订日期与生效日期

2.1本协议自双方签字盖章之日起生效。

2.2协议签订日期：（填写协议签订日期）

第二章食品供应链风险管控目标

第三条食品供应链风险管控原则

3.1食品安全原则：保证供应链中所有食品的安全、健康、合规。

3.2可追溯原则：建立完整的产品追溯体系，保证问题食品可追溯。

3.3风险预防原则：采取预防措施，降低风险发生的可能性。

3.4应急处理原则：建立应急处理机制，快速应对风险事件。

第四条食品供应链风险管控目标

4.1明确各环节的风险点，制定相应的风险管控措施。

4.2降低食品供应链中的食品安全风险。

4.3提高供应链的效率和稳定性。

4.4加强信息共享，提升供应链各方协同合作能力。

第三章食品供应链风险管控措施

第五条风险评估与识别

5.1甲乙双方共同进行食品供应链风险评估，明确风险等级。

5.2识别供应链各环节可能存在的风险，包括但不限于原材料采购、生产、储存、运输、销售等。

第六条风险控制措施

6.1针对识别出的风险点，制定相应的控制措施。

6.2对高风险点，采取严格的控制措施，如建立严格的采购标准、生产规范等。

6.3定期对控制措施进行评估，保证其有效性。

第七条信息共享与沟通

7.1甲乙双方应建立畅通的信息共享机制，及时共享供应链信息。

7.2定期召开风险管控会议，讨论风险情况及应对措施。

7.3对发觉的风险问题，应及时沟通并采取措施解决。

第四章食品供应链风险管理责任

第八条甲乙双方责任划分

8.1甲方责任：

8.1.1负责对供应链中的原材料、生产过程进行监管。

8.1.2负责对食品进行质量检测和合格评定。

8.1.3负责对供应链各环节进行风险评估和风险控制。

8.2乙方责任：

8.2.1负责对食品的储存、运输、销售等环节进行监管。

8.2.2负责对供应链各环节的信息进行收集和整理。

8.2.3负责对风险事件进行应急处理。

第九条违约责任

9.1甲乙双方应严格遵守本协议的约定，如一方违约，应承担相应的违约责任。

9.2违约责任包括但不限于赔偿损失、支付违约金等。

第五章协议的变更与终止

第十条协议的变更

10.1协议的任何变更需经甲乙双方书面同意，并签订补充协议。

10.2变更内容应明确、具体，并经双方签字盖章后生效。

第十一条协议的终止

11.1协议在以下情形下终止：

11.1.1协议约定的期限届满。

11.1.2双方协商一致解除协议。

11.1.3因不可抗力导致协议无法履行。

11.2协议终止后，甲乙双方应妥善处理未尽事宜。

第六章食品安全风险监测与预警

第十二条风险监测体系建立

12.1甲乙双方应共同建立食品安全风险监测体系，包括风险监测点、监测指标和监测频率。

12.2甲乙双方应定期对供应链各环节进行食品安全风险监测，保证监测数据的真实性和有效性。

第十三条风险预警机制

13.1建立风险预警机制，对监测到的风险进行及时预警。

13.2预警信息应包括风险等级、可能影响范围、应对措施等。

13.3预警信息应及时通知相关环节，保证风险得到有效控制。

第七章食品安全教育与培训

第十四条教育与培训计划

14.1甲乙双方应制定食品安全教育与培训计划，保证所有相关人员了解食品安全知识和操作规范。

14.2培训内容应包括食品安全法律法规、操作规程、应急处理等。

第十五条培训实施与评估

15.1甲乙双方应按照培训计划组织实施培训，并保证培训效果。

15.2培训结束后，应对培训效果进行评估，并根据评估结果调整培训计划。

第八章食品安全信息记录与报告

第十六条信息记录要求

16.1甲乙双方应建立食品安全信息记录制度，保证记录的完整性和可追溯性。

16.2信息记录应包括产品名称、生产日期、批号、供应商信息、检验结果等。

第十七条信息报告与通报

17.1甲乙双方应及时向对方报告食品安全相关信息，包括但不限于产品召回、质量等。

17.2信息报告应真实、准确、完整，并按照规定时限进行。

第九章食品安全应急处理

第十八条应急预案制定

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