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DOI:10.13546/j.cnki.tjyjc.2023.03.015

统计观察

基于模态数据分解的猪肉价格波动规律分析

鄢章华，曹玥，刘亚娟，刘蕾1112

（1.哈尔滨商业大学管理学院，哈尔滨150028；2.泰州学院经济与管理学院，江苏泰州225300）

摘要：猪肉价格具有周期性、波动性、非线性、非平稳等特点，很难进行预测，给市场带来极大的挑战。为

了提高预测精度，更好地指引生猪产业健康发展，文章采用经验模态分解方法从供给和需求两个方面分析猪肉

价格波动的长期与短期规律。研究发现：猪肉价格呈现明显的周期性波动，在短期上猪肉价格与出栏量的周期

性波动高度负相关，在中长期趋势上猪肉价格与存栏量高度负相关，说明主要是供给影响价格（负相关），而不

是价格影响猪肉供给，这种规律进行经验模态分解后更为显著。在更长的时间范围内，猪肉价格的变化趋势与

人均可支配收入的增长趋势高度正相关。

经验模态分解

关键词：“猪周期”；猪肉价格；生猪出栏量；生猪存栏量；

中图分类号：F274；F326.3文献标识码：A文章编号：1002-6487（2023）03-0084-04

猪肉价格波动性大，具有非线性、非平稳等特征。

0引言[8]曾明确指出经验模态分解（EMD）在处理非

Xue等（2016）

线性、非平稳数据方面具有很大优势。阮连法和包洪洁

[9]利用EMD对杭州市2016—2020年的房价数据进

我国是世界上最大的猪肉生产和消费国家，猪肉在我（2012）

国消费者价格指数（ConsumerPriceIndex，CPI）中的占比接行分解重构，发现杭州市房价存在大周期3年、小周期14

[1]，是占比最大的单一商品，猪肉价格的上涨经常成为[10]采用改进的

近3%个月和7个月的特征。李合龙等（2019）

通货膨胀的主要来源。猪肉价格的稳定关系到国民经济的EMD对股票数据进行降噪处理，利用BEKK-GARCH模型

发展和人民的生活幸福感。猪肉价格波动对整体物价水平、分析金融危机对股票市场行业间波动溢出效应的影响。

[11]利用集成EMD分析了国际原油价格走

居民日常生活、生猪行业发展、宏观经济政策等都有巨大的Zhang等（2007）

影响。因此，明确“猪周期”的变化规律对制定相关产业政势的特征，发现某些活动会引起原油价格的短期波动，而

策、保障生猪产业健康稳定发展具有重要的现实意义。某些重大事件会在长期趋势上影响价格水平。一方面，现

在猪肉价格方面，现有学者主要围绕猪肉价格的预有研究主要是对EMD的直接利用，鲜有说明选择EMD的

测、影响因素和特征等方面展开研究。在猪肉价格预测模原因；另一方面，现有文献对于猪肉价格的研究主要是从

[2]结合CEEMD与GA-SVR构建了价格整体的角度展开，鲜有从价格数据的模态分解角度探

型方面，张大斌等（2020）

猪肉价格集成预测模型，提高了预测的准确性；Zhang等索规律。考虑到猪肉价格受多种因素影响，本文在验证

[3]在区间预测的基础上提出了一种基于时间序列的

（2020）