2026年仓储管理（冷链仓储管理）试题及答案.docVIP

2026年仓储管理（冷链仓储管理）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.冷链仓储管理中，对于温度控制最为关键的环节是（）

A.货物入库B.货物存储C.货物分拣D.货物出库

2.以下哪种设备不属于冷链仓储的常用制冷设备（）

A.压缩式制冷机B.吸收式制冷机C.风冷式空调D.半导体制冷器

3.冷链仓储中，为保证货物质量，湿度一般应控制在（）

A.30%-40%B.40%-60%C.60%-70%D.70%-80%

4.冷链仓储管理的核心目标是（）

A.降低成本B.提高效率C.保证货物品质D.优化库存

5.对于易腐食品在冷链仓储中的堆码方式，应遵循（）原则

A.紧密堆放B.通风良好C.随意堆放D.节省空间

6.在冷链仓储中，定期对制冷设备进行维护保养主要是为了（）

A.延长设备使用寿命B.增加设备美观度C.降低设备噪音D.减少设备用电量

7.冷链仓储的温度监控系统主要作用不包括（）

A.实时监测温度B.记录温度数据C.自动调节温度D.异常报警

8.以下关于冷链仓储选址的说法，错误的是（）

A.应靠近交通枢纽B.应远离居民区C.应考虑周边配套设施D.应选择地势较高的地方

9.冷链仓储中，对于货物的出入库记录应详细到（）

A.日期B.时间C.温度D.以上都是

10.冷链仓储管理中，防止货物交叉污染的重要措施是（）

A.分区存放B.统一包装C.快速装卸D.定期消毒

第II卷（非选择题共70分）

11.（10分）简述冷链仓储管理中温度控制的重要性及主要方法。

12.（15分）分析冷链仓储中制冷设备故障可能带来的后果，并提出相应的预防措施。

13.（15分）阐述冷链仓储管理中货物堆码的要求及对货物质量的影响。

14.（15分）材料：某冷链仓储企业近期接到一批易腐药品的存储订单。该药品对温度和湿度要求极为严格，存储期限为3个月。企业现有普通冷藏库和恒温恒湿库。

问题：请你为该企业制定合理的存储方案，并说明理由。

15.（15分）材料：在一次冷链仓储货物盘点中，发现部分货物出现了质量问题，经调查发现是由于温度监控系统出现故障，导致部分区域温度超出规定范围。

问题：针对此情况，提出改进冷链仓储管理的措施，以避免类似问题再次发生。

答案：

1.B

2.C

3.B

4.C

5.B

6.A

7.C

8.B

9.D

10.A

11.温度控制在冷链仓储管理中至关重要。它直接影响货物的品质和保质期。若温度不当，易腐货物会变质损坏。主要方法有：采用先进的制冷设备精确控制库内温度；安装温度监控系统实时监测并记录温度；根据货物特性合理设置不同区域温度；做好设备维护确保温度稳定。

12.制冷设备故障后果严重。可能导致库内温度失控，货物变质损坏，造成经济损失。还可能影响企业信誉。预防措施：定期对设备进行全面检查和维护保养；配备备用制冷设备；培训专业维修人员及时处理故障；建立设备故障应急预案，确保能快速响应。

13.货物堆码要求：遵循分类存放原则，避免相互挤压；保证堆码稳固，防止倒塌；留出通风通道。合理堆码可保证货物通风良好，利于散热散湿，避免货物因挤压受损，能有效维持货物质量，减少变质风险。

14.存储方案：将易腐药品存放在恒温恒湿库。理由：该药品对温度和湿度要求严格，普通冷藏库只能控制温度，难以满足湿度要求。恒温恒湿库能精确控制温度和湿度，为药品提供稳定的存储环境，可有效保证药品在3个月存储期内的质量。

15.改进措施：加强温度监控系统的日常维护和检查，定期校准传感器；增加备用温度监控设备，确保在主设备故障时有备份；建立温度监控系统故障报警机制，及时通知维修人员；对相关操作人员进行培训，提高对温度监控重要性的认识，加强日常巡查。