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《红糖原料甘蔗管理规范》标准编制说明.pdf

《红糖原料甘蔗管理规范》标准编制说明.pdf

    《红糖原料甘蔗管理规范》编制说明

    (征求意见稿）

    一、工作简况

    1、任务来源

    红糖作为传统食品，具有独特的营养价值和风味，广泛应用于烹饪、饮品和保健食品中。

    随着消费者对食品安全和品质要求的提高，产品的源头规范化管理尤为重要，因此针对甘蔗

    （红糖原料）的规范化管理成为必不可少的环节，对提升红糖质量具有关键作用。目前，国

    内缺乏专门针对红糖生产企业的红糖原料甘蔗管理规范，导致行业水平参差不齐。

    为满足行业需求，引导企业通过标准化手

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