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  • 2026-02-07 发布于四川
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ktv领班岗位职责

KTV领班岗位职责说明书

一、岗位基本信息

岗位名称:KTV领班

所属部门:运营部

直接上级:KTV经理

直接下级:服务员、酒水员、保洁员

岗位编制:根据门店规模配置(通常为1-3名,覆盖早中晚班)

核心定位:门店运营的一线管理者,负责客户服务落地、团队现场管理、运营质量监督及突发问题处理,确保门店高效、安全、合规运营,提升客户满意度与经营效益。

二、核心职责框架

KTV领班职责围绕“人、客、场、效”四大维度展开,具体涵盖团队管理、客户服务、运营监督、安全管理、成本控制、跨部门协作六大模块,需通过标准化流程、量化指标及精细化管理实现门店运营目标。

(一)团队管理:打造高效服务团队

作为一线团队的直接管理者,领班需通过科学的人力资源管理,激发团队潜力,确保服务人员具备专业能力与执行力。

1.人员排班与考勤管理

-排班原则:根据门店历史客流数据(如周末/节假日客流量为平日1.5-2倍、黄金时段19:00-23:00为高峰期),制定弹性排班表,确保高峰时段(周五至周日、法定节假日)每3间包厢配置1名专职服务员+1名酒水辅助,平峰时段每5间包厢配置1名服务员,避免人力浪费或服务缺口。

-考勤规范:每日开班前15分钟召开班前会,核对员工到岗情况(迟到/早退超5分钟按迟到处理,月累计3次取消当月全勤奖);严格执行请假流程,临时请假需提前4小时报备,否则按旷工处理(旷工1天扣3日工资,月累计3次辞退)。

-轮岗机制:每月组织1次轮岗(服务员与酒水岗、包厢区与公共区域轮换),确保员工掌握全岗位技能,降低人员流失对运营的影响(员工多技能覆盖率需达80%以上)。

2.培训与能力提升

-新员工培训:负责新员工入职带教(为期3天,理论+实操),培训内容涵盖:

-服务标准:仪容仪表(工装整洁、淡妆上岗、工牌佩戴规范)、服务话术(迎宾“您好,欢迎光临XXKTV,请问几位?”、点单“请问需要推荐我们的招牌果盘吗?”、送客“感谢光临,请慢走,期待下次为您服务”)、服务流程(迎客→引位→递菜单→点单→酒水服务→包厢巡台→送客→清洁复盘);

-业务知识:包厢类型(迷你包/中包/大包/豪华包的容纳人数、设施配置)、酒水菜单(100+款酒水名称、价格、口感特点、推荐搭配)、设备操作(点歌系统、音响、麦克风、空调、灯光的使用及简单故障排查);

-应急处理:客户投诉(“先道歉、再倾听、后解决”三步法)、醉酒客人处理(停止供酒、协助醒酒、联系家属或代驾)、设备故障(立即启动备用设备,同时上报维修)。

-在职培训:每周组织1次30分钟在岗培训(如“酒水推荐技巧”“包厢氛围营造”“客户需求预判”),每月开展1次服务情景模拟考核(如“客户包厢音响故障如何处理”“醉酒客人闹事如何应对”),考核通过率需达90%以上,不合格者需重新培训并跟踪补考。

3.绩效考核与激励

-考核指标:建立“量化+质化”双维度考核体系,月度考核权重如下:

-客户满意度(40%):通过门店点评平台、客户回访(电话回访率30%,满意度评分≥4.5/5分)、现场投诉记录(月度投诉率≤1%)综合评定;

-销售业绩(30%):个人/团队酒水、果盘、套餐销售额(月度目标根据历史数据制定,如人均酒水销售额≥200元);

-服务规范(20%):班前会出勤率、服务流程执行情况(如巡台频率、酒水更换及时性)、客户表扬次数(月度≥2次);

-团队协作(10%):跨岗位配合度(如协助酒水员搬运物资、与保洁员对接包厢清洁)、新员工带教效果。

-激励机制:月度考核前3名评为“服务之星”,给予500元奖金+公开表扬;连续3个月考核优秀者优先晋升为副领班;考核不达标者(评分<70分)进行一对一辅导,连续2个月不达标者调岗或辞退。

(二)客户服务:打造极致消费体验

客户满意度是KTV运营的核心指标,领班需全程监督服务质量,快速响应客户需求,解决服务痛点,提升客户复购率(目标月度复购率≥25%)。

1.接待与引导服务

-迎宾标准:客户到店后10秒内上前迎接,主动问候“您好,请问几位?有预订吗?”,确认预订信息后,引导客户至等候区(提供茶水、果盘),等待时间超过5分钟需致歉并赠送小食(如爆米花)。

-引位流程:根据客户人数、需求(如家庭聚会推荐大包、生日派对推荐主题包厢)选择合适包厢,途中介绍门店特色(如“我们新到了XX品牌啤酒,口感清爽,很受年轻人欢迎”),到达包厢后协助开门、调试灯光(根据客户需求调整:聚会模式

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