油脂厂棉籽酸败防控制度.docx

油脂厂棉籽酸败防控制度

适用范围

本制度适用于油脂厂全体员工及客户，旨在通过系统化的防控制度，降低棉籽酸败风险，保障产品质量安全，维护客户利益，促进企业可持续发展。

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第一章总则

为有效预防和控制棉籽酸败问题，保障油脂厂生产经营安全，根据《食品安全法》《产品质量法》及相关行业标准，结合油脂行业特点，制定本制度。棉籽酸败不仅影响产品质量，还可能引发食品安全事故，必须采取严格管控措施。本制度强调全员参与、过程控制、科学管理，确保棉籽从采购到加工全流程的质量安全。

本制度适用于油脂厂采购、仓储、加工、质检等各环节，以及所有接触棉籽的员工。客户在棉籽采购、运输、储存等环节也需遵守相关规定，共同维