深度解析(2026年)《SNT 4849.2-2017出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分：树莓》.pptxVIP

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一、从实验室到国际贸易关口：专家深度剖析实时荧光PCR法如何成为树莓成分精准检测的“黄金标准”与行业游戏规则改变者

（一）实时荧光PCR法的技术原理溯源：从核酸扩增到荧光信号捕获的微观世界揭秘及其在物种特异性鉴定中的核心优势

实时荧光PCR技术基于聚合酶链式反应，通过特异性引物和荧光探针实现对树莓物种特异性DNA片段的定向扩增与实时监测。该技术依赖TaqMan或SYBRGreen等化学体系，在扩增过程中同步产生荧光信号，其强度与目标DNA含量成正比。相较于传统PCR，它无需凝胶电泳后处理，通过循环阈值