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研究报告

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2026至2031中国大西洋鲑鱼行业市场发展现状研究及投资战略咨询报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)中国大西洋鲑鱼行业的发展可追溯至20世纪80年代，当时随着国内水产品市场的需求增长，以及渔业资源的优化配置，大西洋鲑鱼这一高附加值、营养价值丰富的冷水鱼逐渐受到重视。政府相关部门出台了一系列扶持政策，鼓励发展冷水鱼养殖，特别是大西洋鲑鱼养殖。随着技术的不断进步和养殖规模的扩大，大西洋鲑鱼产业逐渐成为我国渔业经济的重要组成部分。

(2)在市场需求的推动下，大西洋鲑鱼产业链得到了快速发展。从上游的苗种繁育、饲料供应，到中游的养殖生产、加工包装，