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鲟龙科技：全产业链布局与技术品牌双轮驱动的全球鱼子酱产业龙头 4
业务结构：高度集中的单一核心驱动高盈利引擎 4
产品矩阵：以鱼子酱为核心，深加工延展价值链 5
发展历史：从技术奠基到全球龙头的三阶段跃迁 7
股权结构：集中于创始人团队，机构与个人股东共同参与 8
高管结构：铁三角核心引领，专业职能架构稳定 9
鱼子酱行业：从奢侈符号到产业重塑的全球市场演进 9
鱼子酱：从宫廷珍馐到可持续奢侈品的“黑色黄金” 9
全球市场：双轮驱动加速扩容，供给结构性短缺成常态，市场高度集中 13
中国市场：供给主导全球，消费渠道结构改变，低渗透率体现增长潜力
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