化学元素与人体健康关系探究.pptx

人生是一串由无数的小烦恼组成的念珠，乐观的人是笑着数完这串念珠的。——（法）大仲马;贵州某山区盛产芭蕉，一外地人问卖蕉人怎么卖？

答：1角钱3只。

4只行不？

答：不卖。

2角钱买一串（少的也有十多只）行吗？

答：行。;;;1.人体中含有有多少种元素？为什么在自然界都可以找到？

2.人体中含量较多的元素有多少种？约占人体质量的多少？

3.人体中的元素从量的角度可以分为哪两类？其划分的标准

是什么？

4.人体的必需微量元素在人体中的含量虽然很小，但是否可

有可无？

5.人体中含量较多的元素有哪四种，除此之外的元素以什么

形式存在？这些对人体的重要作用体现在哪些方面？;;;

;3.人体中的元素从量的角度可以分为哪两类？其划分的标准是什么？;;;1.哪种元素是人体内含量最高的金属元素？;;4.未成年人为什么需要摄入比成年人更多的钙？;;每日膳食中钙的供给量;;;;;;

;必需微量元素摄入量过高、过低对人体健康的影响;缺碘会引起甲状腺肿大，幼儿缺碘会影响生长发育，造成思维迟钝。过量也会引起甲状腺肿大;【阅读】

P99资料卡片——几种元素的主要食物来源;1.人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为尽可能

多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？

为什么？;重金属中毒症状;重金属中毒如何解毒;“痛痛病”是镉中毒引起的，患者手足疼痛，全身各处都很易发生骨折。得这种病的人都一直喊着“痛啊！痛啊！”，直到死去，所以被叫做“痛痛病”。

在日本明治初期，三井金属矿业公司在神通川上游发现了一个铅锌矿，于是在那里建了一个铅锌矿厂。在铅锌矿石中还含有一种叫做镉的金属，化学符号是Cd。镉进入人体后，主要蓄积于肾脏，对肾脏造成损害，抑制维生素D的活性。维生素D是人体不可缺少的营养素，缺乏维生素D会妨碍钙、磷在人体骨质中的正常沉着和储存，最后导致骨软化。这个工厂在洗矿石时，将含有镉的大量废水直接排入神通川，使河水遭到严重的污染。河两岸的稻田用这种被污染的河水灌溉，有毒的镉经过生物的富集作用，使产出的稻米含镉量很高。人???长年吃这种被镉污染的大米，喝被镉污染的神通川水，久而久之，就造成了慢性镉中毒，痛痛病实际就是典型的慢性镉中毒。;水俣病实际为有机水银中毒。患者手足协调失常，甚至步行困难、运动障碍、弱智、听力及言语障碍；重者例如神经错乱、思觉失调、痉挛，最后死亡。?

1950年在水俣湾附近渔村中，发现一些猫步态不稳，抽筋麻痹，最后跳入水中溺死，当地人谓之“自杀猫”。1953年水俣镇发现一个生怪病的人，开始只是口齿不清，步态不稳，面部痴呆，进而耳聋眼瞎，全身麻木，最后神经失常，一会酣睡，一会兴奋异常，身体弯弓，高叫而死。1956年在这个地区又发现五十多人患有同样症状的病。经过对病的调查和研究，在1962年才确定水俣病的发生是由于汞的环境污染，特别是常期食用被污染的鱼和贝类引起的甲基汞慢性中毒。这是从水俣镇的工厂排放的氯化甲基汞污染海域，使鱼和贝类中毒造成的。;;