宣贯培训(2026年)《GHT 1352-2021蒙顶山茶 第4部分：红茶》.pptxVIP

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目录

一、标准启航：为何GH/T1352-2021是重塑蒙顶山红茶价值与未来市场格局的权威基石与战略指南？

二、溯本清源：深度剖析标准中蒙顶山红茶“独特地域风土”的法定内涵及其对产品身份根基的构建逻辑

三、定义与分类的精密解码：专家视角下蒙顶山工夫红茶与红碎茶的类别体系及其工艺学区分要义

四、从鲜叶到成品的品质金字塔：逐层解构标准中对各级别原料与产品的感官、理化严苛要求

五、工艺流程的标准化革命：探究标准如何规范并优化萎凋、揉捻、发酵、干燥等核心工序的关键参数

六、检验方法的科学与公正：深度解读标准中各项质量指标（感官、水分、粉末等）的判定规则与实操要点

七、标签、包装、运输与贮存