商业厨房保洁合同.docxVIP

商业厨房保洁合同

合同编号：___________

本《商业厨房保洁合同》（以下简称“本合同”）由以下双方于【签约日期】在【签约地点】签订：

甲方（委托方）：

公司名称：________________________

统一社会信用代码：________________

法定代表人：______________________

地址：____________________________

联系方式：________________________

乙方（服务方）：

公司名称：________________________

统一社会信用代码：________________

法定代表人：______________________

地址：____________________________

联系方式：________________________

鉴于甲方拥有商业厨房需进行专业保洁服务，乙方具备相应的保洁服务资质与能力，根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规、行业监管规范，双方经友好协商，就商业厨房保洁服务事宜达成一致，特订立本合同，以资共同遵守。

第一条定义与解释

1.1“商业厨房”指甲方位于【厨房具体地址】，用于食品加工、烹饪、储存等商业用途的场所，其具体范围以双方确认的平面图为准。

1.2“保洁服务”指乙方按照本合同约定的标准和要求，对商业厨房内的地面、墙面、天花板、操作台、烹饪设备、排烟系统、排水系统等区域进行清洁、消毒、保养等工作。

1.3“工作日”指除中国法定节假日和休息日以外的自然日。

1.4“行业监管规范”指国家及地方政府部门颁布的与商业厨房保洁相关的卫生、安全、环保等法律法规、标准规范，包括但不限于《餐饮服务食品安全操作规范》《公共场所卫生管理条例》等。

1.5本合同中条款标题仅为方便阅读而设，不影响条款内容的解释和适用。

第二条服务内容与标准

2.1服务内容

2.1.1日常清洁服务：乙方应每日对商业厨房地面进行清扫、湿拖，清除油污、食物残渣等污渍；墙面擦拭除尘，保持无明显污渍、水渍；操作台、储物柜表面清洁消毒，确保无油污、杂物堆积；各类烹饪设备（如炉灶、烤箱、蒸箱等）表面清洁，清除残留食物和油污。

2.1.2深度清洁服务：乙方每周应对商业厨房进行一次深度清洁，包括但不限于对排烟系统（烟道、排烟罩、风机等）进行拆卸清洗，清除内部积油；对排水系统进行疏通清理，防止堵塞；对厨房内各类电器设备的内部进行除尘清洁（在确保安全的前提下）。

2.1.3消毒服务：乙方应根据甲方要求及卫生标准，定期对商业厨房进行全面消毒，包括但不限于使用符合国家标准的消毒剂对操作台、刀具、砧板、餐具存放区域等进行消毒处理，消毒频率为每周【X】次。

2.1.4其他服务：乙方应按照甲方合理要求，协助进行厨房内物品整理、垃圾分类处理等工作，并在每次保洁服务结束后，将产生的垃圾清运至甲方指定地点。

2.2服务标准

2.2.1卫生标准：商业厨房内地面无积水、无油污、无杂物；墙面无污渍、无霉斑；操作台、烹饪设备表面光洁，无油污、无食物残渣；排烟系统无明显积油，排烟顺畅；排水系统无堵塞，无异味散发；消毒后的区域应达到国家规定的餐饮场所卫生标准，经检测细菌、病毒等微生物指标符合要求。

2.2.2安全标准：乙方在提供保洁服务过程中，应确保不损坏甲方商业厨房内的设施设备、电器线路等，避免因操作不当引发火灾、触电等安全事故。同时，乙方使用的清洁工具、清洁剂等应符合国家相关安全标准，不得对甲方工作人员及消费者的健康造成危害。

2.2.3时间标准：乙方应按照本合同约定的时间安排提供保洁服务，日常清洁服务应在每日甲方非营业时段内完成，深度清洁服务和消毒服务应提前与甲方协商确定具体时间，确保不影响甲方正常营业。如因特殊情况需调整服务时间，乙方应提前【X】个工作日书面通知甲方，并经甲方同意。

第三条服务期限

3.1本合同服务期限自【起始日期】起至【结束日期】止。合同期满前【X】个月，双方如无异议，则本合同自动延续【X】年，延续次数不限。

3.2在合同期限内，任何一方如需提前终止合同，应提前【X】个工作日书面通知对方，并按照本合同约定承担相应的违约责任。

第四条服务费用及支付方式

4.1服务费用

4.1.1双方约定，本合同项下的保洁服务费用为每月人民币【X】元（大写：______________________）。该费用包含乙方提供保洁服务所需的人工成本、清洁工具及清洁剂费用、垃圾清运费、税费等一切费用，但不包括因甲方要求超出本合同约定服务范围而产生的额外费用。

4.1.2如因市场价格波动、政策调整等原因导致乙方提供保洁服务的成本发生重大变化，乙方可在提前【X】个工作日书面通知甲方后，与甲方协商调整服务费用